ในงานบริการ ความเป็นมืออาชีพไม่ได้เกิดจากรอยยิ้มหรือทักษะการสื่อสารเพียงอย่างเดียว แต่ถูกสร้างขึ้นจากความสามารถในการรักษามาตรฐานของงาน ทั้งความรับผิดชอบ ความละเอียดรอบคอบ และการทำงานร่วมกับผู้อื่น นี่คืออีกด้านของ Professionalism ที่นักศึกษา วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ได้เข้าไปเรียนรู้ผ่านสถานการณ์ทำงานจริง
นักศึกษา DEK THAI CATH-Club จำนวน 10 คน ผ่านการคัดเลือกเข้าปฏิบัติหน้าที่ด้านการบริการในการประชุมคณะกรรมการ มูลนิธิรางวัลสมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนี ในพระบรมราชูปถัมภ์ ในโอกาสที่ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเป็นประธานการประชุม ณ Mandarin Oriental, Bangkok เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2569
ความสำคัญของประสบการณ์ครั้งนี้ไม่ได้อยู่เพียงการได้เข้าไปปฏิบัติงานในสถานที่จริง แต่คือการได้เห็นว่า เมื่อเข้าสู่บริบทการทำงานที่มีมาตรฐาน ความรู้ด้านการบริการต้องถูกเปลี่ยนเป็นการปฏิบัติที่มีความรับผิดชอบ นักศึกษาต้องทำหน้าที่ของตนเองให้สอดคล้องกับทีม ใส่ใจรายละเอียด และเรียนรู้จากบุคลากรมืออาชีพที่อยู่ในสถานการณ์เดียวกัน
ตรงนี้ทำให้คำว่า Professional Discipline มีความหมายชัดขึ้น เพราะความเป็นมืออาชีพไม่ได้เกิดจากทักษะใดทักษะหนึ่ง แต่เกิดจากวินัยในการทำงาน การรักษาคุณภาพของหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย และความสามารถในการทำงานร่วมกับผู้อื่นภายใต้มาตรฐานเดียวกัน
เบื้องหลังโอกาสดังกล่าวคือการดำเนินงานของ DEK THAI CATH-Club ภายใต้การดูแลของ ดร.วรวลัญช์ ธนัชปิยะธันย์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ซึ่งทำหน้าที่เชื่อมโยงความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมและคัดเลือกนักศึกษาให้เหมาะสมกับโอกาสทางวิชาชีพที่เกิดขึ้น
สำหรับ CATH SPU การสร้างประสบการณ์ลักษณะนี้จึงไม่ใช่เพียงการพานักศึกษาออกจากห้องเรียน แต่คือการเปิด โอกาส ให้ผู้เรียนเข้าไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ต้องรับผิดชอบต่องานจริง เรียนรู้จากคนทำงานจริง และเห็นด้วยตัวเองว่ามาตรฐานวิชาชีพถูกสร้างขึ้นจากรายละเอียดที่ต้องทำให้ถูกต้องและสม่ำเสมออย่างไร
นี่ทำให้แนวคิด เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง ไม่ได้หยุดอยู่ที่การฟังหรือสังเกต แต่เกิดขึ้นจากการที่นักศึกษาต้องนำความรู้ การปรับตัว ความรับผิดชอบ และการทำงานเป็นทีมมาใช้พร้อมกันในบริบทจริง ซึ่งเป็นพื้นที่สำคัญในการสะสมทั้ง Professional Experience และ Future Skills ก่อนเข้าสู่โลกการทำงานเต็มรูปแบบ
สำหรับนักศึกษา 10 คน การผ่านคัดเลือกครั้งนี้จึงมีความหมายมากกว่าการได้รับโอกาสปฏิบัติงานหนึ่งครั้ง เพราะทำให้ผู้เรียนได้เริ่มเห็นว่า “มาตรฐานวิชาชีพ” ไม่ได้เริ่มต้นในวันสมัครงาน แต่ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่วันที่ต้องรับผิดชอบงานจริง ทำงานร่วมกับมืออาชีพ และค่อย ๆ พัฒนามาตรฐานการทำงานของตัวเองตั้งแต่ยังอยู่ในมหาวิทยาลัย
#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #SripatumUniversity #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #CATHSPU #DEKTHAICATHClub #MandarinOrientalBangkok #ProfessionalDiscipline #ProfessionalExperience #CareerReadiness #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills
