สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เดินหน้ายกระดับคุณภาพหลักสูตรและมาตรฐานการวัดผลการเรียนรู้ ผ่านการประชุมคณะกรรมการกำกับมาตรฐานข้อสอบ เพื่อเชื่อมโยงการเรียนการสอนกับทิศทางใหม่ของอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และบริการระดับสากล โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ละเอียด ศิลาน้อย เป็นประธานการประชุม พร้อมด้วย นายสัมพันธ์ แป้นพัฒน์ ผู้แทนจากสมาคมโรงแรม และคณาจารย์ประจำสาขาเข้าร่วม ณ อาคาร 11 มหาวิทยาลัยศรีปทุม
การประชุมครั้งนี้ไม่ใช่เพียงการพิจารณามาตรฐานข้อสอบ แต่คือการออกแบบ “คุณภาพของผู้เรียน” ให้ตอบโจทย์โลกการทำงานจริง โดยมุ่งพัฒนาการวัดและประเมินผลให้สอดคล้องกับผลลัพธ์การเรียนรู้ หรือ Learning Outcomes ครอบคลุมทั้งทักษะการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหา การตัดสินใจ และสมรรถนะวิชาชีพที่จำเป็นต่อการทำงานในอุตสาหกรรมบริการยุคใหม่ สะท้อนแนวทางการเรียนรู้ของ CATH SPU ที่ให้ความสำคัญกับการเรียนกับผู้เชี่ยวชาญตัวจริง เชื่อมโยงห้องเรียนกับประสบการณ์จริง และสร้างโอกาสให้นักศึกษาได้พัฒนาตนเองบนเส้นทางอาชีพอย่างเป็นรูปธรรม
หนึ่งในประเด็นสำคัญของการประชุม คือการหารือแนวทางพัฒนาหลักสูตรให้ก้าวทันการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยว โดยบูรณาการองค์ความรู้ด้าน Health & Wellness เพื่อรองรับกระแส Wellness Tourism ซึ่งกำลังเป็นทิศทางสำคัญของธุรกิจท่องเที่ยวทั่วโลก ควบคู่กับการนำเทคโนโลยี AI มาประยุกต์ใช้ในการเรียนการสอน การบริหารจัดการบริการ และการออกแบบประสบการณ์ใหม่ให้กับนักท่องเที่ยวในอนาคต เพื่อส่งเสริมและผลักดันให้นักศึกษาได้พัฒนา Future Skills ที่จำเป็นต่อโลกอาชีพยุคใหม่
ที่ประชุมยังได้ร่วมวางแผนการจัดทำหลักสูตรระยะสั้นด้าน “การจัดการรายได้ธุรกิจโรงแรม” หรือ Hotel Revenue Management เพื่อเสริมทักษะเชิงธุรกิจที่ตลาดแรงงานต้องการ ทั้งการวิเคราะห์ข้อมูล การวางกลยุทธ์ราคา การบริหารรายได้ และการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับธุรกิจโรงแรมและบริการ ซึ่งเป็นทักษะสำคัญของบุคลากรสาย Hospitality ในยุคที่การแข่งขันไม่ได้วัดกันเพียงคุณภาพการบริการ แต่รวมถึงความเข้าใจธุรกิจ เทคโนโลยี และพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
การขับเคลื่อนครั้งนี้สะท้อนบทบาทของ CATH SPU ในการพัฒนาหลักสูตรที่เชื่อมโยงมาตรฐานวิชาการเข้ากับทิศทางอุตสาหกรรมจริง สร้างนักศึกษาที่พร้อมทั้งความรู้ ทักษะวิชาชีพ ความเข้าใจเทคโนโลยี และมุมมองระดับสากล พร้อมเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เติบโตผ่านการเรียนรู้ที่มีคุณภาพ ลงมือคิด ลงมือทำ และต่อยอดสู่ประสบการณ์จริง เพื่อก้าวสู่เส้นทางอาชีพด้านโรงแรม การท่องเที่ยว และการออกแบบประสบการณ์บริการแห่งอนาคตอย่างมั่นใจ
#SPU #SripatumUniversity #CATHSPU #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #การจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills #HospitalityManagement #WellnessTourism #HotelRevenueManagement #AIHospitality #TourismExperienceDesign
