วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPUIC) เข้าร่วม ASEAN Plant-Based Foods Research and Policy Forum 2026: Understanding the Current Landscape and Shaping Future Collaboration in Southeast Asia เวทีระดับภูมิภาคที่เชื่อมผู้กำหนดนโยบาย นักวิจัย ผู้นำภาคอุตสาหกรรม และองค์กรด้านนวัตกรรม เพื่อแลกเปลี่ยนมุมมองต่อสถานการณ์ปัจจุบันและอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารจากพืชในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เวทีครั้งนี้ครอบคลุมประเด็นตั้งแต่ แนวโน้มผู้บริโภคและตลาดในอาเซียน นโยบายและระบบสนับสนุนนวัตกรรม งานวิจัยและนวัตกรรม ไปจนถึงมุมมองจากภาคอุตสาหกรรม ทำให้ Plant-Based Food ถูกมองมากกว่าเรื่องของผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือก แต่เชื่อมโยงถึงทิศทางตลาด การพัฒนานวัตกรรม นโยบาย และความยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารในอนาคต
สำหรับ SPUIC การเข้าร่วมเวทีครั้งนี้เปิดมุมมองต่อโลกธุรกิจที่กำลังเปลี่ยนแปลง ผ่านองค์ความรู้จากหลายภาคส่วนที่ทำงานเชื่อมโยงกัน ทั้ง Research, Innovation, Policy และ Industry ช่วยให้เห็นว่าการเติบโตของอุตสาหกรรมใหม่ไม่ได้เกิดจากความต้องการของตลาดเพียงด้านเดียว แต่ยังสัมพันธ์กับงานวิจัย แนวนโยบาย และการพัฒนานวัตกรรมควบคู่กัน
ประเด็นเรื่องอาหารจากพืชยังสะท้อนอีกด้านของธุรกิจอนาคตที่ต้องมองทั้งโอกาสทางการตลาดและโจทย์ด้านความยั่งยืนไปพร้อมกัน การได้ติดตามแนวโน้มและมุมมองจากผู้เกี่ยวข้องในระดับภูมิภาคจึงช่วยขยายภาพของ Plant-Based Food ให้เชื่อมต่อกับบริบททางธุรกิจที่กว้างขึ้นในอาเซียน
องค์ความรู้จากเวทีนี้ยังเป็นโอกาสให้ SPUIC สำรวจแนวคิดเพื่อนำมาต่อยอดการเตรียมนักศึกษาให้เข้าใจความเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจในบริบทนานาชาติ มองเห็นความสัมพันธ์ระหว่างตลาด นวัตกรรม นโยบาย และอุตสาหกรรม พร้อมเปิดมุมมองต่อโอกาสใหม่ที่กำลังก่อตัวขึ้นในภูมิภาคอาเซียน
#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #SripatumUniversity #วิทยาลัยนานาชาติSPU #SPUIC #ASEANPlantBasedFoods #PlantBasedFood #FoodInnovation #FutureFood #Sustainability #Innovation #GlobalBusiness #FutureSkills
