จากครูสู่นักเรียน 5 คณะ SPU ร่วมโรงเรียนบางบัวฯ วางแผนต่อยอดเบเกอรี่เป็นฐานเรียนรู้ สู่ทักษะอาชีพจากการลงมือทำ

จากครูสู่นักเรียน 5 คณะ SPU ร่วมโรงเรียนบางบัวฯ วางแผนต่อยอดเบเกอรี่เป็นฐานเรียนรู้ สู่ทักษะอาชีพจากการลงมือทำ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) นำอาจารย์พี่เลี้ยงจาก 5 คณะ ได้แก่ คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจ วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ คณะดิจิทัลมีเดีย คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ และคณะบริหารธุรกิจ ร่วมประชุมกับผู้อำนวยการและคณะครูโรงเรียนบางบัว (เพ่งตั้งตรงจิตรวิทยาคาร) วางแผนต่อยอดองค์ความรู้จากการอบรมครูไปสู่กิจกรรมพัฒนาศักยภาพนักเรียน ผ่าน โครงการส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการฝึกปฏิบัติการทำเบเกอรี่และขนมอบ เพื่อเพิ่มขีดความสามารถด้านอาชีพและเศรษฐกิจฐานรากของโรงเรียนและชุมชน ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาและการพัฒนาท้องถิ่น โดยมีสถาบันอุดมศึกษาเป็นพี่เลี้ยง พ.ศ. 2569

803323520 1597572168834727 6897298249907468338 n 1

จากความรู้ที่ครูได้รับจากอาจารย์พี่เลี้ยงของ SPU ขั้นต่อไปคือการนำองค์ความรู้ไปออกแบบการเรียนรู้สำหรับนักเรียน ให้ครูสามารถถ่ายทอดและประยุกต์ใช้สิ่งที่ได้เรียนรู้ภายในโรงเรียน เปลี่ยนการอบรมจากกิจกรรมที่จบในห้องอบรม ให้มีโอกาสขยายต่อไปถึงผู้เรียนโดยตรง

เบเกอรี่และขนมอบ จึงไม่ได้เป็นเพียงเนื้อหาของกิจกรรม แต่ถูกวางให้เป็นพื้นที่สำหรับการเรียนรู้ผ่านการลงมือทำ นักเรียนจะได้เชื่อมความรู้เข้ากับทักษะที่นำไปประยุกต์ใช้ได้ พร้อมมองเห็นความเป็นไปได้ของการต่อยอดจากสิ่งที่เรียนไปสู่ทักษะด้านอาชีพในอนาคต ตามเป้าหมายของโครงการที่ต้องการเพิ่มขีดความสามารถด้านอาชีพและเชื่อมการเรียนรู้กับบริบทของโรงเรียนและชุมชน

จุดที่น่าสนใจของแนวทางนี้อยู่ที่ “ครู” ซึ่งเป็นตัวกลางสำคัญระหว่างองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยกับนักเรียน เมื่อครูสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปถ่ายทอดต่อ การเรียนรู้จึงไม่หยุดอยู่ที่ผู้เข้าอบรม แต่มีโอกาสขยายเป็นกิจกรรมที่นักเรียนได้ลงมือทำ และต่อยอดภายในโรงเรียนได้อย่างต่อเนื่อง

การทำงานร่วมกันครั้งนี้สะท้อนบทบาทของ SPU ในฐานะสถาบันอุดมศึกษาพี่เลี้ยงที่ไม่ได้เพียงนำองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยเข้าสู่โรงเรียน แต่ร่วมวางทางให้ความรู้นั้นเดินต่อจาก อาจารย์สู่ครู และจากครูสู่นักเรียน เพื่อเปิดโอกาสให้เยาวชนได้เรียนรู้จากการลงมือทำ และค่อย ๆ เชื่อมสิ่งที่เรียนกับทักษะที่สามารถนำไปใช้ต่อในอนาคต

#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #SripatumUniversity #โรงเรียนบางบัว #คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจSPU #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #คณะดิจิทัลมีเดียSPU #คณะเทคโนโลยีสารสนเทศSPU #คณะบริหารธุรกิจSPU #สถาบันอุดมศึกษาเป็นพี่เลี้ยง #ทักษะอาชีพ #เบเกอรี่ #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน

Share:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

Most Popular

Categories

News

Related Posts

วิทยาลัยการบินฯ SPU ร่วมเป็นสักขีพยาน MOU ยกระดับท่องเที่ยวไทยสู่ Regenerative Tourism เชื่อมอุดมศึกษา–วิจัย–นวัตกรรมกับอุตสาหกรรม

วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) เข้าร่วมเป็นสักขีพยานในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ

4 นักศึกษาจากวิทยาลัยการบินฯ – วิทยาลัยนานาชาติ SPU คว้างานกับ Lufthansa Services ก่อนจบ ผ่าน Dream Project สู่ Passenger Service Agent ที่สุวรรณภูมิ

4 นักศึกษาสาขาธุรกิจการบินจาก วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ และ