วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (CATH SPU) ผ่าน DEK THAI CATH-Club | Earn-to-Learn ส่งนักศึกษาชั้นปีที่ 1–3 จำนวน 10 คน ร่วมปฏิบัติงานกับ Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok ในงาน VVIP Outside Catering เปิดโอกาสให้เรียนรู้มาตรฐานการบริการแบบ Luxury Hospitality จากทีมมืออาชีพ พร้อมสะสมประสบการณ์วิชาชีพและสร้างรายได้ระหว่างเรียน เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2569
การปฏิบัติงานครั้งนี้ทำให้นักศึกษาได้สัมผัสสภาพแวดล้อมการบริการที่ให้ความสำคัญกับมาตรฐาน ความละเอียด และคุณภาพในทุกขั้นตอน โดย Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok อยู่ภายใต้แบรนด์ Kempinski Hotels ซึ่งมีประวัติศาสตร์ด้านการบริการแบบยุโรปมายาวนานกว่า 125 ปี พร้อมเอกลักษณ์ด้านการบริการเฉพาะบุคคล ความพิถีพิถันในรายละเอียด และแนวคิด Luxury Wellness
สำหรับนักศึกษา งาน VVIP Outside Catering จึงมีความหมายมากกว่าการเข้าร่วมปฏิบัติงาน เพราะทำให้ได้เห็นว่า Luxury Hospitality ถูกสร้างขึ้นจากรายละเอียดของการทำงานอย่างไร ตั้งแต่ Service Mindset ความเป็นมืออาชีพ การทำงานเป็นทีม ไปจนถึง Attention to Detail ซึ่งล้วนต้องอาศัยความรับผิดชอบ ความพร้อม และการทำงานร่วมกับทีมภายใต้มาตรฐานเดียวกัน
ภายใต้แนวคิด Earn-to-Learn นักศึกษาได้เรียนรู้วิชาชีพควบคู่กับการสร้างรายได้ระหว่างเรียน โดยการพัฒนาทักษะไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในห้องเรียน แต่เกิดจากการเข้าไปสัมผัสจังหวะการทำงาน ความคาดหวัง และมาตรฐานของอุตสาหกรรม Hospitality โดยตรง ทำให้ผู้เรียนมองเห็นชัดขึ้นว่าสิ่งที่เรียนสามารถเชื่อมต่อกับโลกอาชีพได้อย่างไร
การเปิดโอกาสให้นักศึกษาชั้นปีที่ 1–3 เริ่มสะสมประสบการณ์กับภาคอุตสาหกรรมตั้งแต่ยังเรียน ยังสะท้อนบทบาทของ DEK THAI CATH-Club ในการสร้างพื้นที่ให้นักศึกษาค่อย ๆ พัฒนา Professional Experience ผ่านสถานการณ์ทำงานที่หลากหลาย พร้อมฝึก Future Skills ทั้ง Service Mindset, Professionalism, Teamwork และ Attention to Detail ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญของการเติบโตในสายงานบริการ
CATH SPU ให้ความสำคัญกับโอกาสที่ Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok เปิดให้นักศึกษาได้เรียนรู้และร่วมปฏิบัติงานกับทีมมืออาชีพ เพราะการได้สัมผัสมาตรฐานของอุตสาหกรรมตั้งแต่ระหว่างศึกษา ช่วยให้นักศึกษาไม่เพียงรู้ว่าโลกการทำงานต้องการอะไร แต่ยังได้เริ่มพัฒนาตนเองผ่านสถานการณ์จริง พร้อมสะสมทั้งทักษะ ประสบการณ์ และความเป็นมืออาชีพสำหรับเส้นทาง Hospitality ในอนาคต
#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #CATHSPU #DEKTHAICATHClub #SindhornKempinskiHotelBangkok #LuxuryHospitality #OutsideCatering #EarnToLearn #Hospitality #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills
