สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เดินหน้ายกระดับการเรียนรู้สู่โลกบริการจริง ผ่านกิจกรรมศึกษาดูงานและ Workshop นอกสถานที่ ภายใต้แนวคิด “Learning by Doing through Real-World Experience” เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสระบบการทำงานของโรงแรมระดับสากลอย่างใกล้ชิด ณ Eastin Grand Hotel Sathorn เมื่อวันที่ 8 และ 10 เมษายน 2569
กิจกรรมครั้งนี้เปิดประสบการณ์ให้กับนักศึกษาทั้ง 2 สาขาในวิทยาลัย โดยวันที่ 8 เมษายน 2569 สำหรับนักศึกษาสาขาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ และวันที่ 10 เมษายน 2569 สำหรับนักศึกษาสาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว สะท้อนแนวทางการจัดการศึกษาของ SPU CATH ที่มุ่งเชื่อมห้องเรียนเข้ากับโลกอาชีพอย่างเป็นรูปธรรม
ภายในกิจกรรม นักศึกษาได้เรียนรู้การดำเนินงานจริงในแผนกส่วนหน้า หรือ Front Office และงานบริการห้องพัก หรือ Room Service ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของธุรกิจโรงแรมและงานบริการระดับมืออาชีพ พร้อมเข้าเยี่ยมชมสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรม ทั้งห้องพัก สระว่ายน้ำ และห้องจัดเลี้ยง เพื่อให้เห็นภาพรวมของมาตรฐานการบริหารจัดการและประสบการณ์ที่โรงแรมต้องส่งมอบให้แก่ผู้ใช้บริการในทุกจุดสัมผัส
สาระสำคัญของการเรียนรู้ครั้งนี้ไม่ได้อยู่เพียงการเยี่ยมชมสถานที่ แต่คือการทำให้นักศึกษาได้เห็นจังหวะการทำงานจริง เข้าใจบทบาทหน้าที่ของแต่ละแผนก และมองเห็นมาตรฐานการบริการที่อุตสาหกรรมต้องการอย่างชัดเจนมากขึ้น นี่คือประสบการณ์ที่ช่วยเติมเต็มความรู้จากในชั้นเรียนให้เชื่อมต่อกับโลกการทำงานได้อย่างมีความหมาย
การได้เรียนรู้จากโรงแรมระดับสากลยังช่วยให้นักศึกษาได้ซึมซับทั้งวิธีคิด ความเป็นมืออาชีพ และมาตรฐานการบริการที่ต้องอาศัยความละเอียด การสื่อสาร และการใส่ใจประสบการณ์ของผู้ใช้บริการในทุกมิติ ซึ่งล้วนเป็นทักษะสำคัญสำหรับการเติบโตในอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และบริการในอนาคต
กิจกรรมศึกษาดูงานและ Workshop ครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญของวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ในการพัฒนานักศึกษาให้พร้อมก้าวสู่เส้นทางวิชาชีพด้วยความรู้ ทักษะ และความเข้าใจในมาตรฐานงานบริการระดับสากล ตอกย้ำแนวทาง “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” ที่เป็นจุดแข็งของ SPU อย่างชัดเจน
#HTE #การจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว #CATH #SPU #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #มหาวิทยาลัยศรีปทุม
