BANPU NEXT และ หลักสูตร WINS จัดกิจกรรมเยี่ยมชมร้านกาแฟพลังงานสะอาด 100% แห่งแรกในไทย โดย ผศ.ดร.จรรยา พุคยาภรณ์ รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยศรีปทุม พร้อมด้วย ดร.ณัฐธยาน์ ตรีผลา ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะบริหารธุรกิจ ,อาจารย์ภูดิท ไชยผล ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา คณะบัญชี และ อาจารย์ชาติชาย กอจิตตวนิจ วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เข้าเยี่ยมชม “Infinite Cafe Powered by Banpu NEXT” ป๊อปอัพคาเฟ่พลังงานสะอาด 100% แห่งแรกของไทย ที่ช่วยลด Co2 จากการทำกาแฟ สูงสุด 750 กรัม / แก้ว บ้านปู เน็กซ์ออกแบบและติดตั้งโซลูชันพลังงานสะอาดแบบครบวงจร (Total Smart Energy Solutions) สำหรับคาเฟ่แห่งนี้เพื่อลดการปล่อยการปล่อย CO2จากการบริโภคกาแฟ
ซึ่ง “Infinite Cafe Powered by Banpu NEXT” จุดเริ่มต้น >> ต้องการนำเสนอ Solution ในการจัดการร้านกาแฟด้วยพลังงานสะอาดครบวงจร ด้วยการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ และกระบวนการบริหารจัดการมุ่งสู่ Net Zero พันธมิตรร่วมอุดมการณ์ คือ “Roots” แบรนด์กาแฟที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ที่เลือกสรรเมล็ดกาแฟจากเกษตรไทย มารังสรรค์เมนูเครื่องดื่มที่ลดการปล่อยคาร์บอนให้ได้มากที่สุด เป้าหมาย ลดการสร้างคาร์บอนสูงสุด 5,000 กิโลกรัม ภายใน 2 เดือน
Solutions ในการจัดการ Infinite Cafe มี 4 Solutions
Solution 1 >> Smart Logistics มีการให้บริการรถตุ๊ก ๆ ไฟฟ้า Muvmi
Solution 2 >> Smart Energy มีการใช้พลังงานสะอาด 100% ในการดำเนินกิจกรรมของร้าน โดยเป็นพลังงานจากแสงอาทิตย์ (Solar) และ แบตเตอรี่
Solution 3 >> Smart Operations + Smart Platform มีระบบและกระบวนการบริหารจัดการร้าน ที่สามารถแสดงผลการใช้พลังงานและการลดคาร์บอน แบบ Real Time
Solution 4 >> Smart Waste >> มีระบบการบริหารจัดการขยะ โดยร่วมกับพาร์ทเนอร์ “GEPP” ที่จะมาประเมินขยะของร้านกาแฟ ว่าเป็นประเภทใด ควรจัดการขยะแบบใดจึงจะเหมาะสม ดังนั้นการจัดการขยะของร้านจึงถูกออกแบบให้ smart ทั้งการคัดแยก กำจัดและรีไซเคิล
เมนูเครื่องดื่มของ Infinite Cafe สามารถลดคาร์บอนได้สูงสุดถึง 750 กรัม/แก้ว .. ขอบอกว่า กาแฟเข้มข้น รสชาติดี แถมรักษ์โลกสุด ๆ มาเป็นส่วนหนึ่งเพื่อขับเคลื่อนสังคมไร้คาร์บอนกันนะครับ .. มาร่วมสร้างความมหัศจรรย์ในการดื่มกาแฟหนึ่งเพื่อลดคาร์บอนกันครับ
สุดท้ายขอขอบพระคุณ คุณสมิทธิพร เศรษฐปราโมทย์ Head of Corporate Venture Capital Banpu คุณวิทยา โสภาคย์วิจิตร์ Manager-Operation & Maintenance ทีมงานจาก Banpu Next และ WiNS ที่ร่วมจัดกิจกรรมดี ๆ ให้เราได้เข้าไปศึกษาเรียนรู้
