SPU CATH ยกคลาสเรียนขึ้นเรือสำราญ Genting Dream สัมผัสประสบการณ์จริงในอุตสาหกรรมบริการระดับโลก

ท่ามกลางการเติบโตของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทางทะเลทั่วโลก ความต้องการบุคลากรที่มีทักษะและความเข้าใจในมาตรฐานบริการระดับสากลได้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) โดยวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ (CATH) ได้ตอกย้ำจุดยืนในการสร้างบัณฑิตที่พร้อมทำงานจริง ผ่านการยกห้องเรียนไปสู่พื้นที่ปฏิบัติการของอุตสาหกรรม เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากบริบทจริงและสัมผัสมาตรฐานวิชาชีพโดยตรง

ล่าสุด สาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 1 และ 2 จำนวน 40 คน เข้าศึกษาดูงานบนเรือสำราญ Genting Dream หนึ่งในเรือสำราญขนาดใหญ่ที่ให้บริการในภูมิภาคเอเชีย ณ ท่าเรือแหลมฉบัง จังหวัดชลบุรี กิจกรรมนี้สะท้อนแนวทางการเรียนการสอนของ SPU ที่มุ่งเชื่อมโยงทฤษฎีในห้องเรียนเข้ากับโลกการทำงานจริงอย่างเป็นระบบ

การจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ SPU: ถอดรหัสระบบบริการ สู่การพัฒนา Future Skills

การศึกษาดูงานครั้งนี้นำโดย ดร.นครินทร์ ทั่งทอง หัวหน้าสาขาวิชาฯ โดยมีเป้าหมายให้นักศึกษาได้เห็นภาพรวมของธุรกิจเรือสำราญในฐานะระบบนิเวศบริการที่ซับซ้อน ซึ่งผสานทั้งงานโรงแรม อาหารและเครื่องดื่ม ความบันเทิง การบริหารประสบการณ์ลูกค้า และมาตรฐานความปลอดภัยสากลไว้ด้วยกัน นักศึกษาได้เรียนรู้ผ่านการสำรวจพื้นที่สำคัญบนเรือ ตั้งแต่ห้องอาหาร โรงละคร พื้นที่สันทนาการ ไปจนถึงการจัดการพื้นที่ส่วนกลาง ซึ่งทำให้เข้าใจว่าทุกองค์ประกอบบนเรือล้วนมีบทบาทสำคัญต่อการสร้างความพึงพอใจสูงสุดของผู้โดยสาร

ประสบการณ์ตรงบนเรือ Genting Dream ทำให้นักศึกษาได้เห็นภาพการทำงานจริงที่ต้องอาศัยการประสานงานอย่างเป็นระบบของทุกแผนก ไม่ว่าจะเป็นการบริหารจัดการผู้โดยสารจำนวนมาก การออกแบบเส้นทางบริการ และการดูแลลูกค้าจากหลากหลายวัฒนธรรม ซึ่งทั้งหมดนี้คือทักษะที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับสายงานบริการระดับนานาชาติ

กิจกรรมนี้ยังสอดคล้องกับการพัฒนา Future Skills ที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นทักษะการสังเกตเชิงวิเคราะห์ การสื่อสารข้ามวัฒนธรรม การทำงานเป็นทีม และความเข้าใจในมาตรฐานอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นสิ่งที่ สาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ SPU มุ่งปลูกฝัง เพื่อเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาสามารถก้าวสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมเรือสำราญและอุตสาหกรรมบริการระดับโลกได้อย่างมั่นใจ

การเรียนรู้บนเรือสำราญจริงตอกย้ำปรัชญา “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” ของมหาวิทยาลัยศรีปทุม ที่ไม่ได้มอบเพียงความรู้ในตำรา แต่สร้างโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสโลกอาชีพ และเปลี่ยนประสบการณ์ให้เป็นความพร้อมสำหรับอนาคต สะท้อนบทบาทของ SPU ในฐานะสถาบันที่มุ่งสร้างบุคลากรรุ่นใหม่ที่ตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรมบริการยุคใหม่ได้อย่างแท้จริง

#เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills #การจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ #CruiseLineSPU #SPUCATH #CATHSPU #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #GentingDream #DreamCruises #StarDreamCruises