ธุรกิจการบิน SPU เชื่อมประวัติศาสตร์สู่งานบริการ สัมผัสประสบการณ์จริง

นอกห้องเรียนที่การบินไทย

การสร้างบุคลากรสำหรับอุตสาหกรรมการบิน ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในตำรา แต่คือการเชื่อมโยงองค์ความรู้เข้ากับบริบทจริง เพื่อสร้างความเข้าใจที่ลึกซึ้งและรอบด้าน มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) จึงออกแบบกระบวนการเรียนรู้ที่ผสานทฤษฎีเข้ากับประสบการณ์ตรง ตอกย้ำจุดยืนการเป็นสถาบันที่สร้างมืออาชีพสู่โลกการทำงาน

ธุรกิจการบิน SPU: เรียนรู้ Passenger Experience ผ่านภัตตาคารการบินไทย

ล่าสุด สาขาวิชาธุรกิจการบิน วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ (CATH SPU) ได้นำนักศึกษาในรายวิชาความรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมการบิน (ALB117 และ ALB12167) เข้าศึกษาดูงาน ณ พิพิธภัณฑ์กองทัพอากาศ และภัตตาคารอร่อยล้นฟ้าของ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เพื่อเปิดมุมมองให้นักศึกษาได้เรียนรู้ภาพรวมของอุตสาหกรรมตั้งแต่รากฐานทางประวัติศาสตร์ไปจนถึงมิติของการให้บริการสมัยใหม่

กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนกระบวนการเรียนรู้ที่ถูกออกแบบมาอย่างเป็นระบบ โดยเริ่มต้นจากการศึกษาพัฒนาการและประวัติศาสตร์การบิน ณ พิพิธภัณฑ์กองทัพอากาศ เพื่อสร้างความเข้าใจในรากฐาน ก่อนจะต่อยอดไปสู่การเรียนรู้ด้านงานบริการลูกค้า หรือ Passenger Experience ผ่านประสบการณ์ตรงที่ภัตตาคารอร่อยล้นฟ้า ซึ่งทำให้นักศึกษาได้สัมผัสมาตรฐานการบริการและแนวคิดเบื้องหลังเมนูอาหารบนเครื่องบินอย่างเป็นรูปธรรม

การศึกษาดูงานครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการพานักศึกษาออกนอกสถานที่ แต่เป็นกระบวนการที่หล่อหลอมองค์ความรู้และทัศนคติแบบมืออาชีพ สะท้อนแนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” ของธุรกิจการบิน SPU ที่มุ่งเตรียมนักศึกษาให้มีความพร้อมสูงสุดในการก้าวสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมการบินอย่างมั่นใจ