อาหารที่ทำได้ดีอาจสร้างความประทับใจหนึ่งมื้อ แต่การเปลี่ยนฝีมือให้กลายเป็น “อาชีพและรายได้” ต้องอาศัยมากกว่าความสามารถหน้าเตา ทั้งการรู้ต้นทุน

จากไอเดียในห้องเรียน สู่การพัฒนาเทคโนโลยีที่มีโอกาสเติบโตเป็นธุรกิจจริง อีกหนึ่งความสำเร็จที่สะท้อนแนวทางการเรียนรู้ของ คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม

ในโลกของงานอาหาร ความอร่อยคือจุดเริ่มต้น แต่ความเป็น “มืออาชีพ” ต้องไปไกลกว่าฝีมือหน้าเตา

โลกของการเดินทางจริงไม่ได้เคลื่อนไปตามโปรแกรมที่วางไว้ทุกครั้ง และนี่คือเหตุผลที่บทบาทของ Tour Leader ต้องมีมากกว่าการรู้เส้นทางหรือพาผู้เดินทางไปถึงจุดหมาย