วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (CATH SPU) เปิดโอกาสให้นักศึกษา DEK THAI CATH-Club จำนวน 5 คน เข้าร่วมปฏิบัติงาน ณ Mandarin Oriental, Bangkok เรียนรู้การทำงานในสภาพแวดล้อมของโรงแรมระดับ Luxury ทั้งด้านการจัดเลี้ยง การประสานงานระหว่างฝ่าย และมาตรฐานการดำเนินงาน พร้อมรับคำแนะนำจากบุคลากรผู้มีประสบการณ์ของโรงแรมโดยตรง ภายใต้แนวคิด Earn-to-Learn ที่เชื่อมการเรียนรู้เข้ากับประสบการณ์วิชาชีพและการสร้างรายได้ระหว่างเรียน เมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2569

การปฏิบัติงานครั้งนี้ทำให้นักศึกษาได้เห็นเบื้องหลังของธุรกิจ Hospitality ที่มากกว่าการให้บริการลูกค้า แต่ต้องอาศัยการบริหารจัดการหลายส่วนให้ทำงานสอดคล้องกัน ตั้งแต่กระบวนการจัดเลี้ยง การประสานงานระหว่างทีม ไปจนถึงการรักษาคุณภาพของการดำเนินงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม

ประสบการณ์ครั้งนี้ยังเปิดให้นักศึกษาเห็นการทำงานของ Hospitality ยุคใหม่ ที่ Technology, Operational Excellence และ Human Skills เข้ามามีบทบาทร่วมกัน ทั้งการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการทำงาน การรักษาคุณภาพบริการ และการใช้ทักษะของคนเพื่อส่งมอบประสบการณ์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานของธุรกิจ Luxury Hospitality

สำหรับนักศึกษา DEK THAI CATH-Club การเข้าไปปฏิบัติงานกับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมโดยตรง เปิดโอกาสให้ได้เรียนรู้รูปแบบการทำงาน การประสานงาน และมาตรฐานที่เกิดขึ้นในสถานการณ์จริง พร้อมสะสมประสบการณ์วิชาชีพตั้งแต่ยังเรียน ซึ่งช่วยให้มองเห็นความคาดหวังของธุรกิจ Hospitality และเตรียมตัวสำหรับเส้นทางอาชีพได้ชัดเจนขึ้น

แนวคิด Earn-to-Learn ของ CATH SPU จึงไม่ได้แยก “การเรียน” ออกจาก “การทำงาน” แต่เปิดโอกาสให้นักศึกษาเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติงานจริงกับผู้ประกอบการ สะสมประสบการณ์ สร้างรายได้ระหว่างเรียน และพัฒนาความพร้อมด้านทักษะ วิธีคิด และความเป็นมืออาชีพก่อนเข้าสู่โลกการทำงานเต็มตัว

#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #CATHSPU #DEKTHAICATHClub #MandarinOrientalBangkok #LuxuryHospitality #Hospitality #EarnToLearn #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills