SPU ยกคลาสธุรกิจเรือสำราญขึ้น Genting Dream ถอดรหัสมาตรฐานบริการระดับโลกจากท่าเรือจริง

ในบริบทที่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทางทะเลกลับมาเติบโตอย่างก้าวกระโดด การเตรียมความพร้อมบุคลากรที่มีทักษะตรงตามมาตรฐานสากลจึงไม่ใช่ทางเลือก แต่คือความจำเป็น มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ตอกย้ำจุดยืนในการสร้างบัณฑิตที่พร้อมทำงานจริง ผ่านการยกห้องเรียนไปสู่พื้นที่ปฏิบัติการบนเรือสำราญระดับนานาชาติ เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากระบบนิเวศของอุตสาหกรรมโดยตรง

เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2569 วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ (CATH) นำโดย ดร.นครินทร์ ทั่งทอง หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ ได้พานักศึกษาชั้นปีที่ 1 และ 2 จำนวน 40 คน เข้าศึกษาดูงานบนเรือสำราญ Genting Dream ณ ท่าเรือแหลมฉบัง จังหวัดชลบุรี กิจกรรมนี้สะท้อนแนวทางการเรียนรู้ที่มุ่งเชื่อมโยงทฤษฎีในห้องเรียนเข้ากับโลกการทำงานจริง เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสและเข้าใจความซับซ้อนของการบริหารจัดการบริการบนเรือสำราญที่เปรียบเสมือนเมืองลอยน้ำ

เจาะลึกการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ SPU บนเรือสำราญระดับสากล

การเรียนรู้บนเรือ Genting Dream ซึ่งเป็นเรือสำราญขนาดใหญ่ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบวงจร ทำให้นักศึกษาได้เห็นภาพรวมของธุรกิจที่ผสานศาสตร์หลายแขนงไว้ด้วยกัน ตั้งแต่งานโรงแรม อาหารและเครื่องดื่ม ความบันเทิง การบริหารประสบการณ์ลูกค้า ไปจนถึงมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล นักศึกษาได้สำรวจพื้นที่สำคัญต่างๆ ตั้งแต่ห้องอาหาร โรงละคร ไปจนถึงส่วนปฏิบัติการบริการ เพื่อถอดรหัสว่าทุกองค์ประกอบทำงานร่วมกันอย่างไรเพื่อสร้างความพึงพอใจสูงสุดให้แก่ผู้โดยสารจากทั่วโลก

ประสบการณ์ตรงครั้งนี้ช่วยให้นักศึกษา Cruise Line SPU เข้าใจอย่างเป็นรูปธรรมว่า การทำงานบนเรือสำราญต้องการมากกว่าทักษะบริการ แต่ยังต้องอาศัยวินัย การสื่อสารข้ามวัฒนธรรม และความสามารถในการทำงานภายใต้ระบบที่ซับซ้อน ซึ่งเป็น Future Skills ที่สำคัญสำหรับสายอาชีพบริการในระดับนานาชาติ

กิจกรรมดังกล่าวตอกย้ำปรัชญา “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” ของ SPU ที่ไม่ได้จำกัดการเรียนรู้ไว้เพียงในตำรา แต่มุ่งสร้างโอกาสให้นักศึกษาได้เผชิญกับบริบทจริงของอุตสาหกรรม การศึกษาดูงานครั้งนี้จึงเป็นมากกว่าการเยี่ยมชม แต่คือการวางรากฐานความพร้อมและสร้างแรงบันดาลใจให้นักศึกษาสาขาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ SPU สามารถก้าวสู่เส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมเรือสำราญและบริการระดับโลกได้อย่างมั่นใจและมีมาตรฐาน

#เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #FutureSkills #การจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญSPU #CruiseLineSPU #SPUCATH #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #GentingDream #DreamCruises