คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เปิดประสบการณ์การเรียนรู้ให้นักศึกษาที่สนใจธุรกิจเบเกอรี่ ลงพื้นที่ศึกษาธุรกิจจริงกับ BOW BAKERY HOUSE แบรนด์เบเกอรี่ชั้นนำที่เติบโตและดำเนินธุรกิจมายาวนานกว่า 21 ปี เพื่อเชื่อมโยงองค์ความรู้ในห้องเรียนเข้ากับประสบการณ์จากผู้ประกอบการตัวจริง
กิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก คุณวิสิทธิ์ สดแสงเทียน ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) BOW BAKERY HOUSE พร้อมด้วย คุณไผ่ ร่วมถ่ายทอดเส้นทางการสร้างธุรกิจ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของแบรนด์ แนวคิดและวิธีการบริหารธุรกิจ การวางแผนเพื่อรองรับการเติบโตในอนาคต ตลอดจนแนวทางการบริหารและดูแลทีมงาน ซึ่งถือเป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญที่ทำให้ธุรกิจสามารถเติบโตอย่างต่อเนื่องและยืนหยัดในตลาดมาได้กว่า 21 ปี
นอกจากการเรียนรู้แนวคิดจากเจ้าของธุรกิจแล้ว นักศึกษายังได้เห็นภาพการดำเนินงานจริง ทำความเข้าใจว่าการสร้างธุรกิจเบเกอรี่ให้เติบโตไม่ได้อาศัยเพียงผลิตภัณฑ์ที่ดี แต่ต้องประกอบด้วยการบริหารจัดการ การพัฒนาคน การรักษาคุณภาพ การเข้าใจลูกค้า รวมถึงการปรับตัวให้ทันกับพฤติกรรมผู้บริโภคและการแข่งขันที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ
การลงพื้นที่ครั้งนี้จึงเป็นการต่อยอดจาก “ทฤษฎีในห้องเรียน” สู่ “องค์ความรู้จากสนามธุรกิจจริง” เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้งมุมคิด ประสบการณ์ และทักษะที่ผู้ประกอบการต้องใช้จริง พร้อมสร้างแรงบันดาลใจและมองเห็นเส้นทางของตนเองชัดเจนยิ่งขึ้น ก่อนก้าวสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจและ Young CEO รุ่นใหม่ ในอนาคต
กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนแนวทางการเรียนรู้ของ SPU SE ที่มุ่งให้นักศึกษา เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง ได้ทดลองคิด เรียนรู้ และสัมผัสโลกธุรกิจตั้งแต่ยังเรียน เพื่อเตรียมความพร้อมทั้งด้านความรู้ ทักษะ และวิธีคิดของผู้ประกอบการสำหรับโลกธุรกิจยุคใหม่
#SPUSE #คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจSPU #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #YoungCEO #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #ศรีปทุม
