ความเป็นมืออาชีพในโลกธุรกิจไม่ได้เกิดจากความรู้เชิงวิชาการเพียงอย่างเดียว แต่ยังสะท้อนผ่าน บุคลิกภาพ การวางตัว ความมั่นใจ และความเข้าใจในมารยาทสากล ที่ปรากฏในทุกบริบทของการพบปะผู้คน วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศรีปทุม จึงเปิดประสบการณ์ “Dining with Confidence” ให้นักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตร IAB ได้ฝึก Professional Presence ผ่านสถานการณ์จริง ณ Nai Lert Park Heritage Home

กิจกรรมครั้งนี้ขยายการเรียนรู้จาก “รู้ว่าควรทำอย่างไร” ไปสู่การได้สัมผัสบริบทที่ต้องนำทักษะหลายด้านมาใช้ร่วมกัน ตั้งแต่มารยาทบนโต๊ะอาหาร การวางตัว บุคลิกภาพ ไปจนถึงการสร้างความมั่นใจเมื่อต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมแบบสากล

สำหรับนักศึกษาที่กำลังก้าวเข้าสู่โลกธุรกิจ การสร้างความน่าเชื่อถือไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในห้องประชุมหรือระหว่างการนำเสนองาน เพราะการพบปะ รับประทานอาหาร และสนทนาในบริบททางสังคม ล้วนเป็นพื้นที่ที่ผู้คนรับรู้ถึงความเป็นมืออาชีพผ่านรายละเอียดของพฤติกรรมและการวางตัวได้เช่นกัน

นี่คือเหตุผลที่ Dining Etiquette มีความหมายมากกว่าการรู้วิธีใช้อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารอย่างถูกต้อง แต่เชื่อมไปถึงการเข้าใจบริบท การรู้จักวางตัวอย่างเหมาะสม และสร้างความมั่นใจเมื่อต้องเข้าสังคมกับผู้คนที่มีพื้นฐานและวัฒนธรรมแตกต่างกัน

การฝึกทักษะเหล่านี้ตั้งแต่ชั้นปีที่ 1 ยังช่วยให้นักศึกษาเริ่มสร้างพื้นฐานของ Professional Presence ได้ตั้งแต่ช่วงต้นของการเรียนมหาวิทยาลัย เพราะบุคลิกภาพและความมั่นใจไม่ใช่สิ่งที่ควรรอพัฒนาเมื่อใกล้เข้าสู่ตลาดงาน แต่เป็นทักษะที่ต้องอาศัยเวลา ประสบการณ์ และการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง

“Dining with Confidence” จึงทำให้ผู้เรียนได้เห็นความสัมพันธ์ระหว่าง ความรู้–บุคลิกภาพ–การสื่อสาร–มารยาทสากล ว่าทั้งหมดไม่ได้ทำงานแยกออกจากกัน แต่เป็นองค์ประกอบที่ร่วมกันสร้างภาพของความเป็นมืออาชีพเมื่อเข้าสู่บริบททางธุรกิจ

อีกหนึ่งมิติสำคัญคือการสร้างความมั่นใจในการเข้าสังคม เพราะเมื่อผู้เรียนเข้าใจทั้งกติกา มารยาท และวิธีวางตัว ความไม่แน่ใจในสถานการณ์ใหม่ก็สามารถลดลง เปิดพื้นที่ให้นักศึกษากล้าสื่อสารและมีส่วนร่วมกับผู้คนรอบตัวได้อย่างเหมาะสมมากขึ้น

สำหรับวิทยาลัยนานาชาติ SPU การเตรียมนักศึกษาสู่โลกธุรกิจจึงไม่ได้หยุดอยู่ที่การพัฒนาความรู้ในหลักสูตร แต่ครอบคลุมไปถึง Professional Skills และ Life Skills ที่จำเป็นต่อการทำงานในบริบทนานาชาติ เปิด #ประสบการณ์จริง ให้ผู้เรียนได้ฝึกสิ่งที่อาจดูเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ แต่มีผลต่อความเชื่อมั่นและภาพลักษณ์เมื่อต้องทำงานร่วมกับผู้อื่น

การสร้าง Professional Presence ตั้งแต่ปี 1 จึงเป็นการวางรากฐานให้ผู้เรียนค่อย ๆ พัฒนาตัวเองอย่างรอบด้าน ทั้งวิธีคิด วิธีสื่อสาร วิธีวางตัว และความเข้าใจต่อมาตรฐานทางสังคมที่อาจพบในโลกธุรกิจจริง

เพราะการเป็นมืออาชีพไม่ได้เริ่มต้นในวันที่ได้รับตำแหน่งงาน แต่เริ่มจากวันที่ผู้เรียนเรียนรู้ที่จะ วางตัวอย่างเหมาะสม สื่อสารอย่างมั่นใจ และสร้างความน่าเชื่อถือผ่านรายละเอียดของตัวเอง และ “Dining with Confidence” คืออีกหนึ่งพื้นที่ที่วิทยาลัยนานาชาติ SPU ใช้พัฒนาพื้นฐานเหล่านี้ให้กับนักศึกษา IAB ตั้งแต่ชั้นปีที่ 1

#วิทยาลัยนานาชาติSPU #SPUIC #SripatumUniversityInternationalCollege #SripatumUniversity #DiningWithConfidence #IAB #ProfessionalPresence #DiningEtiquette #ProfessionalSkills #FirstYearExperience #GlobalSavvy #ประสบการณ์จริง #SPU