นักศึกษาสาขาวิชาการบริหารและการจัดการสมัยใหม่ คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม  ลงพื้นที่ร่วมมือกับวิสาหกิจชุมชน แปรรูปสับปะรด บ้านหนองขาหยั่ง จังหวัดฉะเชิงเทรา ด้วยการนำวิชาความรู้ที่ได้เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง ไปบริการวิชาการและพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนต้นแบบภายใต้ การให้คำแนะนำและให้คำปรึกษา ของ ผศ.ดร.กัลยารัตน์ ธีระธนชัยกุล อาจารย์ประจำสาขาวิชาการบริหารและการจัดการสมัยใหม่ SPU
คลิก https://youtu.be/yK52zMabviA

เพื่อส่งเสริมสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนซึ่งเป็นพื้นฐานของการพัฒนาเศรษฐกิจแบบพอเพียง ซึ่งจำนวนหนึ่งอยู่ในระดับที่ไม่พร้อมจะเข้ามาแข่งขันทางการค้า ให้ได้รับการส่งเสริมความรู้และภูมิปัญญาท้องถิ่น การสร้างรายได้ การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน การพัฒนาความสามารถในการจัดการสมัยใหม่ และการพัฒนารูปแบบของวิสาหกิจชุมชน เพื่อให้ระบบเศรษฐกิจชุมชนมีความเข้มแข็ง สามารถพัฒนาไปสู่การเป็นผู้ประกอบการของหน่วยธุรกิจที่สูงขึ้นต่อไป ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ชาวบ้านมั่งมี รายได้ยั่งยืน มุ่งสู่แบรนด์โลก”