เมื่อวันที่ 30 มกราคม 2568 วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา สมาคมนักบริหารธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ร่วมกับ International Bartender Academy Thailand (IBAT) และ Cocktail Thailand จัดกิจกรรม “อบรมทักษะการผสมเครื่องดื่ม” เพื่อเสริมสร้างศักยภาพให้แก่เยาวชนที่สนใจในสายอาชีพบาร์เทนเดอร์และธุรกิจบริการ โดย สาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยศรีปทุม ร่วมเป็นวิทยากร
ไฮไลต์ของงานครั้งนี้คือการบรรยายและ Workshop เชิงปฏิบัติการ นำโดย อาจารย์วันธงชัย ชีวะกลินศักดิ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ซึ่งได้แบ่งปันองค์ความรู้เกี่ยวกับ ศิลปะการผสมเครื่องดื่ม เทคนิคการทำค็อกเทล การบริหารจัดการบาร์ และแนวทางปฏิบัติในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มระดับสากล
ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้สัมผัสประสบการณ์จริงผ่านการฝึกผสมเครื่องดื่มภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ นอกจากจะได้รับทักษะที่สามารถนำไปใช้ได้ในสายอาชีพแล้ว ยังเป็นโอกาสอันดีในการสร้างแรงบันดาลใจให้กับเยาวชนที่มีความฝันอยากก้าวเข้าสู่วงการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
อีกหนึ่งไฮไลต์ของกิจกรรมคือการ แนะแนวเส้นทางการศึกษาต่อระดับปริญญาตรี สำหรับนักศึกษาที่สนใจด้านการจัดการโรงแรมการท่องเที่ยวและไมซ์ โดยทีมวิทยากรจากมหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับหลักสูตรและโอกาสในสายอาชีพ พร้อมเปิดมุมมองใหม่ให้แก่ผู้ที่ต้องการต่อยอดความรู้สู่ความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมบริการ
