ในโลกของ Luxury Hospitality มาตรฐานการบริการไม่ได้ถูกวัดจากความสุภาพเพียงอย่างเดียว แต่คือความสามารถในการสร้างประสบการณ์ที่ “ไร้ที่ติ” สำหรับแขกระดับ VVIP ซึ่งต้องอาศัยความละเอียดอ่อน การทำงานเป็นทีมระดับมืออาชีพ และความเข้าใจมาตรฐานบริการของแบรนด์ระดับโลก
อุตสาหกรรมนี้จึงต้องการบุคลากรรุ่นใหม่ที่ไม่ได้เรียนรู้เพียงทฤษฎี แต่เข้าใจระบบการทำงานของ Luxury Service จริงตั้งแต่ก่อนจบการศึกษา
แนวคิดดังกล่าวกำลังเกิดขึ้นในวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เมื่อสมาชิก DEK THAI CATH-Club ได้รับคัดเลือกให้ร่วมปฏิบัติงานดูแลแขกระดับ VVIP ในงาน Dior Gala Dinner ร่วมกับทีมงานมืออาชีพจาก Mandarin Oriental Bangkok โรงแรมระดับตำนานของโลก โดยงานจัดขึ้น ณ วังจักรพงษ์ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา หนึ่งในสถานที่จัด Luxury Private Event ที่ทรงคุณค่าที่สุดของกรุงเทพมหานคร เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2569
เวทีดังกล่าวไม่ใช่งานอีเวนต์ทั่วไป แต่เป็น Global Luxury Brand Event ของ Dior แบรนด์แฟชั่นระดับ Haute Couture ที่มีมาตรฐานการจัดงานและการบริการในระดับสูงของอุตสาหกรรม Hospitality และ Event Management
ในการทำงานครั้งนี้ นักศึกษาได้ร่วมปฏิบัติงานจริงเคียงข้างทีมงานของ Mandarin Oriental Bangkok ตั้งแต่การบริหารประสบการณ์แขกระดับ VVIP การดูแลรายละเอียดของงาน Gala Dinner ไปจนถึงมาตรฐาน Hospitality Protocol ที่ต้องอาศัยความแม่นยำ ความละเอียดอ่อน และการทำงานภายใต้แรงกดดันของอีเวนต์ระดับสากล
ประสบการณ์ดังกล่าวทำให้นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานของ Luxury Hospitality Industry ในมิติที่ลึกกว่าห้องเรียน ทั้งด้าน Service Excellence การบริหาร Guest Experience และการทำงานในระบบทีมของอุตสาหกรรมบริการระดับโลก
โอกาสในการทำงานครั้งนี้เกิดขึ้นผ่าน DEK THAI CATH-Club ซึ่งทำหน้าที่เป็น Professional Experience & Income Platform for SPU CATH Students โดยเชื่อมโยงนักศึกษากับเครือข่ายพันธมิตรในอุตสาหกรรมโรงแรม การบริการ และ Luxury Event ระดับนานาชาติ
เมื่อห้องเรียนเชื่อมต่อกับเวทีของ Global Luxury Brand ประสบการณ์ครั้งนี้จึงสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยศรีปทุมในการพัฒนานักศึกษาให้พร้อมทำงานในอุตสาหกรรม Hospitality ระดับโลก ไม่ใช่เพียงในอนาคต แต่ตั้งแต่ยังอยู่ในรั้วมหาวิทยาลัย
ภายใต้แนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม กำลังสร้างบุคลากรรุ่นใหม่ที่เข้าใจมาตรฐานของ Global Hospitality Industry และพร้อมก้าวสู่เวที Luxury Hospitality ของโลก
#DEKTHAICATHClub #SPUCATH #LuxuryHospitality #HospitalityIndustry #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง
