ในอุตสาหกรรมบริการระดับโลก โดยเฉพาะกลุ่ม Luxury Hospitality และ Luxury Brand Event มาตรฐานการบริการไม่ได้วัดเพียงทักษะพื้นฐาน แต่คือความสามารถในการสร้าง “ประสบการณ์ระดับพรีเมียม” ให้กับแขกระดับ VVIP ซึ่งต้องอาศัยความละเอียดอ่อน ความเป็นมืออาชีพ และมาตรฐานการทำงานในระดับสากล สถาบันการศึกษาที่ต้องการสร้างบุคลากรให้พร้อมเข้าสู่อุตสาหกรรมนี้ จึงต้องเชื่อมการเรียนรู้เข้ากับสนามงานจริงตั้งแต่ระหว่างการศึกษา
แนวคิดดังกล่าวสะท้อนผ่านโอกาสสำคัญของนักศึกษาจากวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม เมื่อสมาชิก DEK THAI CATH-Club ได้รับคัดเลือกให้ร่วมปฏิบัติงานดูแลแขกระดับ VVIP ในงาน Dior Gala Dinner ร่วมกับทีมงานมืออาชีพจาก Mandarin Oriental Bangkok หนึ่งในโรงแรมระดับตำนานของโลก โดยงานจัดขึ้น ณ วังจักรพงษ์ สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสถานที่จัดงาน Luxury Private Event ที่ทรงคุณค่าที่สุดของกรุงเทพมหานคร เมื่อวันที่ 8 มีนาคม 2569
การทำงานในเวที Luxury Event ระดับโลกครั้งนี้ เปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสกระบวนการทำงานจริงของอุตสาหกรรมบริการระดับพรีเมียม ตั้งแต่การเตรียมความพร้อมของทีมงาน การบริหารประสบการณ์ของแขกผู้เข้าร่วมงาน ไปจนถึงมาตรฐานการบริการที่ต้องอาศัยความละเอียดรอบคอบ การสื่อสารระดับมืออาชีพ และการทำงานเป็นทีมในสภาพแวดล้อมระดับสากล
นักศึกษาได้ทำงานเคียงข้างทีมงานของ Mandarin Oriental Bangkok พร้อมเรียนรู้มาตรฐานการจัดงานของแบรนด์แฟชั่นระดับ Haute Couture อย่าง Dior ซึ่งเป็นหนึ่งใน Global Luxury Brand ที่มีมาตรฐานการจัดงานและการบริการในระดับสูงของอุตสาหกรรม Hospitality และ Event Management
ประสบการณ์ดังกล่าวสะท้อนบทบาทของวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ที่มุ่งสร้างการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ (Experiential Learning) โดยเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะวิชาชีพผ่านสถานการณ์การทำงานจริง พร้อมสะสมประสบการณ์ในอุตสาหกรรมบริการระดับนานาชาติตั้งแต่ยังอยู่ในรั้วมหาวิทยาลัย
โอกาสในการทำงานครั้งนี้เกิดขึ้นผ่าน DEK THAI CATH-Club ซึ่งทำหน้าที่เป็น Professional Experience & Income Platform for SPU CATH Students โดยคัดเลือกนักศึกษาที่มีศักยภาพเข้าร่วมปฏิบัติงานในอีเวนต์ระดับพรีเมียม ร่วมกับเครือข่ายพันธมิตรในอุตสาหกรรมโรงแรม การบริการ และการจัดงานระดับนานาชาติ
จากห้องเรียนสู่เวที Luxury Event ระดับโลก ประสบการณ์ครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการฝึกทักษะวิชาชีพ แต่ยังเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้สัมผัสมาตรฐานการทำงานของ Global Hospitality Industry อย่างใกล้ชิด ตอกย้ำแนวคิดการจัดการศึกษาของมหาวิทยาลัยศรีปทุมที่มุ่งเชื่อมการเรียนรู้เข้ากับโลกการทำงานจริง และพัฒนานักศึกษาให้พร้อมก้าวสู่เวทีอุตสาหกรรมบริการระดับสากล ภายใต้แนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง”
#DEKTHAICATHClub #SPUCATH #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม
#เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง
