จากห้องเรียนสู่เวทีชาติ: นักศึกษา SPU โชว์ทักษะระดับโปร คว้ารองแชมป์ Flair Bartender ประเทศไทย
มหาวิทยาลัยศรีปทุมตอกย้ำคุณภาพการสร้างบัณฑิตที่พร้อมทำงานจริง เมื่อนักศึกษาจากวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ นำทักษะที่บ่มเพาะจากหลักสูตรมาประยุกต์ใช้บนเวทีแข่งขันระดับประเทศ สะท้อนแนวทางการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงกับมาตรฐานอุตสาหกรรมบริการอย่างแท้จริง
ในบริบทของอุตสาหกรรมบริการที่การแข่งขันไม่ได้วัดผลจากความรู้ในตำราเพียงอย่างเดียว แต่ยังครอบคลุมถึงทักษะเฉพาะทาง ความคิดสร้างสรรค์ และมาตรฐานการทำงานระดับสากล ล่าสุด นายคงกฤษษฏ์ พรมทอง นักศึกษาชั้นปีที่ 3 จากสาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว ได้สร้างชื่อเสียงให้กับมหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ด้วยการคว้ารางวัล รองชนะเลิศอันดับ 1 ระดับประเทศ จากเวทีการแข่งขัน ‘PHRANAKON Flairbartender Thailand 2026’ ซึ่งจัดขึ้น ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา
วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ (SPUCATH): บทพิสูจน์การเรียนรู้ที่เชื่อมโยงโลกอาชีพ
ความสำเร็จดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงรางวัลส่วนบุคคล แต่คือบทพิสูจน์ที่ชัดเจนของกระบวนการเรียนการสอนภายใน วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ (SPUCATH) ที่มุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์ตรง ทักษะ Flair Bartending ที่นายคงกฤษษฏ์นำมาใช้ในการแข่งขัน เป็นศาสตร์ที่ผสมผสานทั้งความแม่นยำ ศิลปะการนำเสนอ และบุคลิกภาพ ซึ่งเป็นองค์ความรู้ที่ได้รับการบ่มเพาะจากห้องเรียนและนำมาต่อยอดสู่การปฏิบัติในสนามแข่งขันจริง พิสูจน์ให้เห็นว่าหลักสูตรของ SPU สามารถสร้างนักศึกษาฮอสพิทาลิตี้ที่มีความสามารถรอบด้าน
ผลงานครั้งนี้ตอกย้ำปรัชญา ‘เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง’ ของมหาวิทยาลัยศรีปทุม ที่ออกแบบการเรียนรู้ให้นักศึกษาเป็นมากกว่าผู้เรียน แต่เป็นผู้ปฏิบัติงานที่เข้าใจบริบทของอุตสาหกรรมอย่างลึกซึ้ง เวทีการแข่งขันระดับชาติจึงเป็นเครื่องมือสำคัญในการประเมินและพัฒนาศักยภาพของนักศึกษา ให้มีความพร้อมสูงสุดก่อนก้าวเข้าสู่โลกการทำงานอย่างมีคุณภาพและสามารถแข่งขันได้จริง
มหาวิทยาลัยศรีปทุมขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จครั้งสำคัญนี้ และพร้อมเดินหน้าสนับสนุนให้นักศึกษาในทุกสาขาวิชาได้แสดงความสามารถบนเวทีวิชาชีพอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างบุคลากรที่ไม่เพียงมีความรู้ แต่ยังมีทักษะที่สอดคล้องกับมาตรฐานวิชาชีพในระดับสากล เช่นเดียวกับที่ International Bartenders Association (IBA) ให้การยอมรับ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของตลาดงานทั้งในปัจจุบันและอนาคต
#SPUCATH #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #SPU #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #FlairBartender #HospitalityProfessionals #การจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว
