เรียกได้ว่าอาชีพพนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน หรือที่เราเรียกว่า แอร์โฮสเตสหรือสจ๊วต ก็ยังคงเป็นอีกหนึ่งอาชีพในฝันของใครหลายๆคน แต่รู้หรือไม่ว่า ก่อนที่จะไปเป็นแอร์โฮสเตสหรือสจ๊วตนั้น ไม่ใช่เรื่องที่ง่าย และก็ไม่ใช่เรื่องที่ยาก เอ๊ะ!! มันยังไง ที่บอกว่าไม่ใช่เรื่องที่ง่ายนั้นก็คือ น้องๆหลายคนจะต้องมีความรู้ในด้านภาษาอังกฤษ มีคุณสมบัติหรือบุคลิกภาพที่ดีตามเกณฑ์ของสายการบินต่างๆ รวมไปถึงคุณสมบัติอื่นๆ ที่ทางสายการบินของไทยและทั่วโลกต้องการ นั่นแหละครับที่บอกว่าไม่ใช่เรื่องที่ง่าย แต่ถ้าน้องๆได้เตรียมตัวมาเป็นอย่างดีเยี่ยม ที่พูดมาทั้งหมดจะเป็นเรื่องที่ง่ายไปทันที
สาขาวิชาธุรกิจการบิน ของวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ จึงมองเห็นถึงความสำคัญในการเตรียมความพร้อมเพื่องานบริการบนเครื่องบิน จึงได้จัดเต็มแบบมืออาชีพกับมืออาชีพกับขั้นตอนการสอบสัมภาษณ์งานตำแหน่งพนักงานต้อนรับบนเครื่องบินของนักศึกษา ชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาธุรกิจการบิน ในรายวิชา ALB 232 ในการเตรียมความพร้อมเพื่องานบริการบนเครื่องบิน Cabin Crew Preparation นำโดยอาจารย์วัชราภรณ์ อรานุเวชภัณฑ์, อาจารย์ สิรัญรัชน์ พหลแพทย์, อาจารย์ศศิรินทร์ แท่นทอง, คุณสุรัสวดี จักษุรักษ์, คุณภควดี สุรกิตย์ และคุณบุษยา วัชรบุตร โดยผู้สอนและกรรมการภายนอกได้จำลองสถานการณ์การสอบสัมภาษณ์งานเป็นภาษาอังกฤษ เพื่อทดสอบความพร้อมของนักศึกษาตั้งแต่บุคลิกภาพ การแต่งกาย การเขียน Resume และความสามารถด้านการพูดภาษาอังกฤษ รวมถึงปฏิภาณไหวพริบในการตอบคำถามของนักศึกษาให้มีความพร้อมก่อนการสัมภาษณ์งานจริงๆ ถึงแม้ว่าจะเป็นแค่การเตรียมความพร้อม แต่อาจารย์และกรรมการ ไม่มีการปล่อยให้ผ่านไปชิวๆแน่นอน นี่สินะที่เรียกว่า “เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง”
