การเรียนภาษาจีนไม่ได้มีเพียงคำศัพท์และไวยากรณ์ แต่ยังต้องเข้าใจวัฒนธรรมและบริบทที่อยู่เบื้องหลังภาษา นักศึกษาสาขาวิชาภาษาจีนสื่อสารธุรกิจ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ซึ่งกำลังศึกษาอยู่ ณ มหาวิทยาลัยซีอาน ประเทศจีน ภายใต้ หลักสูตร 2+2 (Double Degree) จึงได้เรียนรู้วัฒนธรรมจีนผ่านกิจกรรมทำ ขนมไหว้พระจันทร์ (月饼) ด้วยตนเอง ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การขึ้นรูป ไปจนถึงการอบขนม ณ มหาวิทยาลัยซีอาน เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2569

กิจกรรมจัดขึ้นในช่วงก่อนเทศกาลไหว้พระจันทร์ หรือ 中秋节 (จงชิวเจี๋ย) หนึ่งในเทศกาลสำคัญของชาวจีนที่มีความหมายเกี่ยวข้องกับการอยู่พร้อมหน้าของครอบครัว ความรัก และความปรารถนาดี โดยมีขนมไหว้พระจันทร์เป็นอาหารที่ผูกพันกับเทศกาลและวัฒนธรรมดังกล่าว

จากเนื้อหาที่สามารถเรียนรู้ผ่านตำรา นักศึกษาได้เปลี่ยนมาเป็นผู้ลงมือทำจริง ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสม การขึ้นรูป ไปจนถึงการอบขนม ทำให้การเรียนรู้เรื่องเทศกาลไม่ได้หยุดอยู่เพียงการจดจำชื่อหรือธรรมเนียม แต่เกิดขึ้นผ่านประสบการณ์ตรงระหว่างการใช้ชีวิตในประเทศจีน และช่วยให้ผู้เรียนเห็นความเชื่อมโยงระหว่างภาษา ประเพณี และวิถีวัฒนธรรมได้ชัดขึ้น

สำหรับนักศึกษาภาษาจีนสื่อสารธุรกิจ การศึกษาอยู่ที่ซีอานจึงเปิดพื้นที่การเรียนรู้ให้กว้างกว่าห้องเรียน เพราะภาษาไม่ได้อยู่เฉพาะในบทสนทนาหรือแบบเรียน แต่ปรากฏอยู่ในเทศกาล อาหาร และวิถีชีวิตรอบตัว ประสบการณ์เช่นนี้ช่วยให้นักศึกษาเรียนรู้ภาษาจีนควบคู่กับการทำความเข้าใจบริบททางวัฒนธรรม ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญของการสื่อสารกับผู้คนในสังคมจีน

กิจกรรมทำขนมไหว้พระจันทร์ครั้งนี้จึงสะท้อนคุณค่าของ หลักสูตร 2+2 (Double Degree) ที่เปิดโอกาสให้นักศึกษาไม่ได้เพียงเดินทางไปศึกษาในต่างประเทศ แต่ได้ใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางภาษาและวัฒนธรรมที่กำลังเรียนรู้ ทำให้ประสบการณ์ประจำวันสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา และช่วยต่อยอดมุมมองด้านการเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรมจากสถานการณ์จริง

เมื่อภาษา วัฒนธรรม และชีวิตประจำวันเกิดขึ้นในพื้นที่เดียวกัน การเรียนภาษาจีนจึงมีความหมายมากกว่าการสื่อสารให้ถูกต้อง แต่รวมถึงการเข้าใจบริบทของผู้คนที่ใช้ภาษานั้นด้วย นี่คืออีกมิติของการเรียนในหลักสูตร 2+2 ศิลปศาสตร์ SPU ที่เปิดให้นักศึกษาใช้ช่วงเวลาการศึกษาในประเทศจีนเป็นพื้นที่สะสมทั้งความรู้ ประสบการณ์ และความเข้าใจทางวัฒนธรรมสำหรับการนำภาษาจีนไปใช้ในอนาคต

#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #SripatumUniversity #คณะศิลปศาสตร์SPU #ภาษาจีนสื่อสารธุรกิจ #ChineseBusinessCommunication #DoubleDegree #มหาวิทยาลัยซีอาน #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills #InternationalExperience #CrossCulturalLearning