วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม โดยสาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว เดินหน้าสร้างมุมมองเชิงธุรกิจสู่อนาคตอุตสาหกรรมอาหารและบริการ จัดกิจกรรม “From Health to Wealth: สุขภาพดี สู่โอกาสทางธุรกิจ” เพื่อเชื่อมองค์ความรู้ด้านโภชนาการสู่การต่อยอดเป็นโมเดลธุรกิจในโลกบริการยุคใหม่ ณ Auditorium 1 อาคาร 11 ชั้น 14 มหาวิทยาลัยศรีปทุม เมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2569

กิจกรรมครั้งนี้มุ่งให้นักศึกษาเข้าใจ “การเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมอาหาร” จาก Health Awareness สู่ Business Opportunity โดยเรียนรู้การดูแลสุขภาพผ่านโภชนาการควบคู่กับการวิเคราะห์แนวโน้มตลาดอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งกำลังเติบโตอย่างก้าวกระโดดในระดับโลก ภายใต้กระแส Wellness Economy ที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพ คุณภาพชีวิต และประสบการณ์การบริโภคที่มีคุณค่า

โอกาสพิเศษนี้ได้รับเกียรติจาก คุณทิพย์สุคนธ์ บุญทอง นักกำหนดอาหารวิชาชีพจากโรงพยาบาลกรุงเทพ ถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ตรงจากอุตสาหกรรมสุขภาพ ช่วยให้นักศึกษาเข้าใจตั้งแต่หลักโภชนาการ การคัดเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงแนวทางการพัฒนาเมนูอาหารที่สามารถสร้างมูลค่าและต่อยอดเชิงธุรกิจได้จริง

บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยการแลกเปลี่ยนมุมมองเชิงสร้างสรรค์ นักศึกษาได้เปิดกรอบความคิดใหม่ในการเชื่อมโยง “สุขภาพ” สู่ “โอกาสทางธุรกิจ” พร้อมต่อยอดแนวคิดสู่การออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร การท่องเที่ยว และ Hospitality

กิจกรรม “From Health to Wealth” จึงสะท้อนบทบาทของวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ในการพัฒนานักศึกษาให้มีทั้งความรู้เชิงวิชาการ มุมมองเชิงธุรกิจ และความเข้าใจทิศทางอุตสาหกรรมโลก ตอกย้ำแนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นผู้ประกอบการในยุคเศรษฐกิจสุขภาพอย่างแท้จริง

#HTE #SPU #CATH #สาขาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม