SPU เชื่อมต่อการเรียนรู้สู่มาตรฐานสากล นำนักศึกษาการโรงแรมฯ ถอดรหัสเบื้องหลัง The Grand Westin Sukhumvit
ในบริบทของอุตสาหกรรมการบริการ (Hospitality Industry) ที่มีการแข่งขันสูง การสร้างบุคลากรที่เข้าใจระบบนิเวศของธุรกิจโรงแรมระดับพรีเมียมอย่างลึกซึ้ง คือโจทย์สำคัญของสถาบันการศึกษายุคใหม่ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ตอกย้ำจุดยืนในการสร้างบัณฑิตที่พร้อมทำงานจริง ผ่านการเชื่อมโยงองค์ความรู้ในห้องเรียนเข้ากับประสบการณ์ในสถานประกอบการระดับโลก
ล่าสุด วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU CATH) โดยสาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว ได้นำนักศึกษาเข้าสัมผัสกระบวนการทำงานจริง ผ่านกิจกรรม Hotel Tour ณ The Grand Westin Sukhumvit ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 28–29 มกราคม 2569 กิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้โครงสร้างการบริหารจัดการโรงแรมระดับลักชัวรี ตั้งแต่มาตรฐานการบริการที่เป็นเลิศ (Service Excellence) การจัดการประสบการณ์ลูกค้า (Customer Experience Management) ไปจนถึงการบริหารความเสี่ยง ซึ่งเป็นทักษะที่จำเป็นสำหรับผู้นำในอุตสาหกรรมบริการแห่งอนาคต
ยกระดับทักษะผ่าน Experiential Learning ที่ SPU CATH
กิจกรรม Hotel Tour ครั้งนี้สะท้อนแนวทางการเรียนการสอนของ SPU ที่เน้นการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง (Experiential Learning) นักศึกษาไม่เพียงได้เห็นภาพรวมการดำเนินงานของโรงแรม (Hotel Operations) แต่ยังได้ลงพื้นที่เรียนรู้เชิงลึกในแผนกต่างๆ พร้อมทดลองปฏิบัติในบริบทการทำงานระดับมืออาชีพ สิ่งนี้คือการสร้างความเข้าใจในมาตรฐานวิชาชีพ (Professional Hotel Standards) และเตรียมความพร้อมให้นักศึกษาสามารถปรับตัวเข้ากับโลกการทำงานได้ทันทีหลังสำเร็จการศึกษา
มหาวิทยาลัยศรีปทุมมุ่งมั่นที่จะเป็นสถาบันที่สร้างบัณฑิตให้ ‘คิดเป็น ทำเป็น และพร้อมทำงานจริง’ โดยการจัดกิจกรรมที่เชื่อมโยงการศึกษากับภาคอุตสาหกรรมโดยตรง ถือเป็นกลไกสำคัญในการผลิตบุคลากรคุณภาพที่มีทั้งความรู้และประสบการณ์ที่จับต้องได้ ตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรมบริการทั้งในระดับประเทศและระดับสากลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
#SPU #SPUCATH #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #การจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว #HotelManagementSPU #HotelTour #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #HospitalityProfessionals #ExperientialLearning
