SPU ยกระดับบัณฑิตการบินสู่มาตรฐานสากล เปิดหลักสูตร Luxury Service Training ถอดรหัสบริการเหนือระดับบน Private Jet

ในโลกของอุตสาหกรรมการบินระดับพรีเมียม ที่การแข่งขันไม่ได้วัดกันที่ความเร็วหรือจุดหมายปลายทางเพียงอย่างเดียว แต่ตัดสินกันที่ ‘ประสบการณ์’ การบริการเหนือระดับจึงกลายเป็นหัวใจสำคัญที่สร้างความแตกต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบริการบนเครื่องบินส่วนตัว (Private Jet Service) ที่ทุกรายละเอียดสะท้อนถึงความเป็นมืออาชีพและมาตรฐานสูงสุด

เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของตลาดการบินยุคใหม่ สาขาวิชาธุรกิจการบิน วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) จึงได้ยกระดับการเรียนรู้ภาคปฏิบัติที่เข้มข้นขึ้นไปอีกขั้น โดยพานักศึกษาเข้าสู่คลาส “Dining Etiquette & Table Setting” และเวิร์กช็อปพิเศษ “English Afternoon Tea” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา ALB22267 Private Jet Service โดยจัดขึ้น ณ Nai Lert Academy สถาบันฝึกอบรมด้านการบริการระดับลักซ์ชัวรีชั้นนำ เมื่อวันที่ 3, 4, 5, 10 และ 11 พฤศจิกายน 2568 ที่ผ่านมา

จากทักษะสู่ภาพลักษณ์: หัวใจของ Luxury Service Training ในหลักสูตรธุรกิจการบิน SPU

การฝึกอบรมครั้งนี้ไม่ได้หยุดอยู่แค่การเรียนรู้มารยาทสากลบนโต๊ะอาหาร (Fine Dining Etiquette) แต่คือการลงลึกถึงแก่นของการสร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจ นักศึกษาได้เรียนรู้ศิลปะการจัดโต๊ะอาหารอย่างมืออาชีพ การเลือกใช้เครื่องใช้ต่างๆ และมารยาทการรับประทานอาหารตามแบบฉบับสากล โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการระดับ Luxury มาถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์ตรงจากอุตสาหกรรม

ไฮไลต์สำคัญคือเวิร์กช็อป English Afternoon Tea ที่นักศึกษาได้สัมผัสเสน่ห์ของการจิบชาแบบอังกฤษแท้ ตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกชา การจัดเสิร์ฟ ไปจนถึงมารยาทการรับประทานอย่างละเมียดละไม ทั้งหมดคือบทเรียนที่หลอมรวมความรู้ มารยาท และการสร้างภาพลักษณ์ระดับสากลเข้าไว้ด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ

สิ่งที่นักศึกษาได้รับจากหลักสูตร Luxury Service Training นี้ จึงไม่ใช่แค่ความรู้ แต่คือการบ่มเพาะ ‘Service Mindset’ และความเข้าใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่สร้างความแตกต่าง ซึ่งตอกย้ำปรัชญา ‘เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง’ ของ SPU ที่มุ่งสร้างบัณฑิตให้มีความพร้อมสูงสุดสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมการบินระดับโลก

มหาวิทยาลัยศรีปทุม โดยสาขาวิชาธุรกิจการบิน ยังคงเดินหน้าพัฒนาหลักสูตรการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ เพื่อสร้างบัณฑิตที่ไม่เพียงมีความรู้และทักษะ แต่ยังมีความสง่างาม ความมั่นใจ และความพร้อมในการให้บริการในทุกมิติของอุตสาหกรรมการบินระดับสากล ตอบสนองความต้องการของสายงาน Premium Airline Service ได้อย่างแท้จริง