High Tech, High Touch: คณบดี CATH SPU ชี้คน Hospitality ยุคใหม่ต้องใช้ AI เป็น เข้าใจมนุษย์ให้ลึกกว่าเดิม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนุพงศ์ อวิรุทธา คณบดีวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มองว่า การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจาก AI กำลังทำให้อุตสาหกรรมบริการต้องกลับมาทบทวนบทบาทของ “คน” อีกครั้ง เนื่องจากเมื่อเทคโนโลยีสามารถช่วยวิเคราะห์ข้อมูลลูกค้า คาดการณ์ความต้องการ จัดการระบบหลังบ้าน เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ตลอดจนสนับสนุนการออกแบบบริการเฉพาะบุคคลได้มากขึ้น ความแตกต่างของธุรกิจบริการจึงไม่ได้อยู่ที่การมีเทคโนโลยีเพียงอย่างเดียว

สิ่งสำคัญยิ่งกว่าคือ ความสามารถของบุคลากรในการนำเทคโนโลยีมาใช้เป็นเครื่องมือเพื่อเสริมศักยภาพในการทำงาน ควบคู่กับการสร้างความสัมพันธ์ ความไว้วางใจ และประสบการณ์ที่มีคุณค่าให้แก่ลูกค้า

แนวคิด “High Tech, High Touch” จึงสะท้อนให้เห็นว่า บุคลากรในอุตสาหกรรม Hospitality ยุคใหม่จำเป็นต้องมีทั้งทักษะด้านเทคโนโลยีและความเข้าใจมนุษย์อย่างลึกซึ้ง โดย AI จะช่วยสนับสนุนการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ขณะที่ความใส่ใจ ความเข้าอกเข้าใจ และการสื่อสารระหว่างมนุษย์ ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของงานบริการที่เทคโนโลยีไม่สามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์

อ่านเพิ่มเติม: https://www.spu.ac.th/newsupdate/high-tech-high-touch-คณบดี-cath-spu-ชี้คน-hospitality-ยุคใหม่/

#มหาวิทยาลัยศรีปทุม #SPU #CATHSPU #วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ #Hospitality #HighTechHighTouch #HumanTouch #AI #เรียนกับตัวจริง #ประสบการณ์จริง #โอกาส #ส่งเสริมผลักดัน #FutureSkills

Most Popular

Categories

On Key

Related Posts

High Tech, High Touch: คณบดี CATH SPU ชี้คน Hospitality ยุคใหม่ต้องใช้ AI เป็น เข้าใจมนุษย์ให้ลึกกว่าเดิม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนุพงศ์ อวิรุทธา คณบดีวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มองว่า การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจาก AI กำลังทำให้อุตสาหกรรมบริการต้องกลับมาทบทวนบทบาทของ

CLB SPU ลงพื้นที่นิเทศนักศึกษาฝึกงาน เสริมประสบการณ์จริงสู่เส้นทางมืออาชีพ

สาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ลงพื้นที่นิเทศนักศึกษาฝึกงาน ณ Bangkok Marriott Marquis Queen’s

SPU CATH จากห้องเรียนสู่ Kitchen Stadium! นักศึกษาต่อยอดความรู้สู่สนามจริงบนเวที IRON CHEF THAILAND

อีกหนึ่งโอกาสสำคัญของนักศึกษามหาวิทยาลัยศรีปทุม กับการนำความรู้และทักษะจากห้องเรียนไปต่อยอดสู่ประสบการณ์จริงบนเวทีการแข่งขันระดับประเทศ ผ่านการแข่งขัน The University Pastry Chef Championship ภายใต้โครงการ DIT