นักศึกษาสาขาวิชาภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสารธุรกิจ (JBC) คณะศิลปศาสตร์ SPU จำนวน 13 คน ได้ลงพื้นที่ฝึกภาคปฏิบัติ ณ ตลาดยิ่งเจริญ ร่วมกับนักศึกษาญี่ปุ่น 19 คน ในโครงการ Samurai Curry Project (ครั้งที่ 14) จัดโดยบริษัท Spice Up (Thailand) Co., Ltd. โดยมี ผศ.ดร.ยาสุมาสา โมริ ที่ปรึกษาคณบดีด้านการต่างประเทศ เป็นผู้ประสานงานความร่วมมือ
โครงการนี้เป็นโปรแกรมเรียนรู้ธุรกิจข้ามวัฒนธรรม (Business Collaborative Learning) ที่ให้นักศึกษาทั้งสองชาติร่วมกันวางแผนและลงมือขายจริงระหว่างวันที่ 26–30 สิงหาคม 2569 โดยกำไรทั้งหมดจะนำไปบริจาคให้แก่กลุ่มงานกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยศรีปทุม
