เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 19 มีนาคม พ.ศ. 2569 ได้มีการจัดกิจกรรม “เวิร์กชอปการเป็นผู้ประกอบการสำหรับนักศึกษา” โดยได้รับเกียรติจาก Mr. Seiji NISHIDA ประธานกรรมการบริหารองค์กรไม่แสวงหากำไร Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN เป็นวิทยากร
กิจกรรมในครั้งนี้มีนักศึกษาชั้นปีที่ 1 จำนวน 30 คน จากรายวิชา JBC21067 “วัฒนธรรมองค์กรญี่ปุ่น (Japanese Organizational Culture)” ซึ่งสอนโดย ดร.ณัฐชัย ศรีเอี่ยม หัวหน้าสาขาวิชาภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสารธุรกิจ (JBC) เข้าร่วมการเรียนรู้
โดยมีรายละเอียดและวัตถุประสงค์หลักของกิจกรรมดังนี้:
• การเรียนรู้ผ่านกรณีศึกษา: นักศึกษาได้ศึกษาแนวทางการดำเนินธุรกิจของ Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN ในประเทศไทย เพื่อเป็นต้นแบบในการสร้างสรรค์ไอเดีย
• การเรียนรู้แบบร่วมมือ (Collaborative Learning): ผ่านกระบวนการทำงานกลุ่ม นักศึกษาได้ร่วมกันระดมสมองคิดค้นไอเดียธุรกิจที่เชื่อมโยงระหว่างไทยและญี่ปุ่น พร้อมทั้งจัดทำแผนธุรกิจที่สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง และนำเสนอแผนงาน (Business Presentation) ต่อที่ประชุม
• การพัฒนาทักษะ: กิจกรรมนี้ช่วยให้นักศึกษาได้เรียนรู้จิตวิญญาณของผู้ประกอบการ (Entrepreneurship) และฝึกฝนทักษะทางธุรกิจในเชิงปฏิบัติ
• การประยุกต์ใช้ภาษา: เป็นโอกาสอันดีที่นักศึกษาได้พิจารณาถึงความเป็นไปได้และศักยภาพในอนาคตของการทำธุรกิจเชื่อมสัมพันธ์ไทย-ญี่ปุ่น โดยใช้ทักษะภาษาญี่ปุ่นธุรกิจเป็นเครื่องมือสำคัญ
สำหรับเนื้อหาเฉพาะของเวิร์กชอปในครั้งนี้ เกิดขึ้นจากการประชุมหารือร่วมกันหลายครั้งระหว่าง Mr. Seiji NISHIDA และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ยาสุมาสา โมริ (Asst. Prof. Dr. Yasumasa MORI) ที่ปรึกษาคณบดีคณะศิลปศาสตร์ ด้านการต่างประเทศ เพื่อออกแบบการเรียนรู้ให้มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับนักศึกษา การเวิร์กชอปในวันนี้มี คุณบุญสิตา อภิพันธ์ เป็นล่ามและผู้แปล
