สาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU CATH) จัดกิจกรรมศึกษาดูงานและ Workshop นอกสถานที่ ณ Eastin Grand Hotel Sathorn Bangkok เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริงในสถานประกอบการชั้นนำ ภายใต้แนวคิด “Learning by Doing Through Real-World Experience” ที่มุ่งเน้นการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติและการสัมผัสประสบการณ์การทำงานจริงในอุตสาหกรรมบริการ
กิจกรรมจัดขึ้นในวันที่ 8 เมษายน 2569 สำหรับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ และวันที่ 10 เมษายน 2569 สำหรับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจ และประสบการณ์วิชาชีพจากสถานประกอบการจริง พร้อมเชื่อมโยงองค์ความรู้ในห้องเรียนสู่การปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมบริการระดับสากล
ภายในกิจกรรม นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการดำเนินงานของแผนกส่วนหน้า (Front Office) และงานบริการห้องพัก (Room Service) ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการให้บริการในธุรกิจโรงแรม นอกจากนี้ ยังได้เข้าเยี่ยมชมพื้นที่และสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ของโรงแรม อาทิ ห้องพัก สระว่ายน้ำ ห้องจัดเลี้ยง และพื้นที่ให้บริการส่วนต่าง ๆ เพื่อศึกษามาตรฐานการดำเนินงาน การบริหารจัดการ และการสร้างประสบการณ์ที่ดีแก่ผู้เข้าพัก
กิจกรรมดังกล่าวนับเป็นอีกหนึ่งโอกาสสำคัญที่ช่วยให้นักศึกษาได้เปิดมุมมองการเรียนรู้นอกห้องเรียน พัฒนาทักษะวิชาชีพ เสริมสร้างความเข้าใจในมาตรฐานการบริการระดับมืออาชีพ และเตรียมความพร้อมสู่การทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรม การท่องเที่ยว และการบริการในอนาคต
SPU CATH ยังคงมุ่งมั่นพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้พร้อมก้าวสู่โลกการทำงานจริง ผ่านแนวทาง “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” เพื่อสร้างบัณฑิตคุณภาพที่มีความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ตรง ตอบโจทย์ความต้องการของอุตสาหกรรมบริการในระดับประเทศและระดับสากล
