มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) ขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด-19 ด้วยโครงการ “U2T for BCG and Regional Development” ในพื้นที่ตำบลหอรัตนไชย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ผ่าน 2 กิจกรรมสำคัญ ได้แก่ “ข้าวเกรียบกุ้งรักษ์โลก” และ “ยุวมัคคุเทศก์ในแหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์”
โครงการนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยบูรณาการการฝึกอบรมอาชีพ การพัฒนาผู้ประกอบการ และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เพื่อฟื้นฟูชุมชนหลังวิกฤตโควิด ตอบโจทย์การแก้ปัญหาความยากจน (SDG 1.4.1) ความมั่นคงด้านอาหาร (SDG 2.5.2) สุขภาพและความปลอดภัยของอาหาร (SDG 3.3.2) และการเรียนรู้ตลอดชีวิต (SDG 4.3.3) พร้อมทั้งส่งเสริมการผลิตที่ยั่งยืน (SDG 12.2.5) ลดขยะพลาสติก (SDG 14.4.2) และสร้างความรู้ด้านสิ่งแวดล้อม (SDG 13.3.1)
การอบรมยุวมัคคุเทศก์เพื่อแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ (SDG 11.2.6) ยังช่วยอนุรักษ์วัฒนธรรม ลดความเหลื่อมล้ำทางการศึกษาในชนบท (SDG 10.6.7) และสร้างความร่วมมือกับผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว (SDG 8.4.1, SDG 9.4.1) เพื่อเพิ่มนวัตกรรม เสริมพลังผู้หญิงในชุมชน (SDG 5.3.3) และสร้างเครือข่ายความร่วมมือหลายภาคส่วน (SDG 17.2.1)
โครงการนี้สะท้อนบทบาทของ SPU ในการนำโมเดลเศรษฐกิจ BCG มาผสานกับ SDGs เพื่อสร้างอาชีพที่ยั่งยืน อนุรักษ์วัฒนธรรม และเสริมศักยภาพชุมชนสู่อนาคตที่มั่นคงและยั่งยืน
