สาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม จัดกิจกรรมบรรยายพิเศษในหัวข้อ “Functional Food Horizons and Health Consumption Trends” เพื่อเปิดมุมมองและอัปเดตองค์ความรู้ด้านอุตสาหกรรมอาหารฟังก์ชัน รวมถึงแนวโน้มการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องในระดับโลก
โดยได้รับเกียรติจาก ดร.กฤษมงคล กมลสุวรรณ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ มาเป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ ประสบการณ์ และแนวคิดเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ การพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพ รวมถึงทิศทางของอุตสาหกรรมอาหารและการบริการที่เชื่อมโยงกับกระแส Wellness และ Health Conscious Lifestyle
ภายในกิจกรรม นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้งในมุมของโภชนาการ เทรนด์ผู้บริโภค และการประยุกต์ใช้ความรู้ด้านอาหารฟังก์ชันในธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และงานบริการ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การทำงานในอุตสาหกรรมที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและคุณภาพชีวิตมากยิ่งขึ้น
📅 วันที่ 2 เมษายน 2569
⏰ เวลา 09.00 – 15.00 น.
📍 ห้อง Auditorium 1 อาคาร 11 ชั้น 14
กิจกรรมครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์การเรียนรู้ที่ช่วยให้นักศึกษาได้เปิดมุมมองใหม่ พร้อมอัปเดตเทรนด์สำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและบริการ จากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง ภายใต้แนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง”
#SPUCATH #SPU
#เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง
#วิทยาลัยการบินการท่องเที่ยวและการบริการ
#มหาวิทยาลัยศรีปทุม
