จากห้องเรียน….. สู่ร้านจริง! เมื่อองค์ความรู้ในชั้นเรียนต่อยอดสู่การสร้างอาชีพอย่างเป็นรูปธรรม

นางสาว ฐิติมา ทับจันทน์ นักศึกษาสาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ (รหัส 61) ได้นำองค์ความรู้จากรายวิชา HMM324 การดำเนินงานธุรกิจกาแฟและเบเกอรี่ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มาต่อยอดความรักและความหลงใหลในขนมหวานของตนเอง จนสามารถพัฒนาสูตรและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ได้อย่างมืออาชีพ

หลังจบการศึกษา เธอนำทักษะจากห้องเรียนไปฝึกฝน ลงมือทดลอง และพัฒนาผลงานอย่างต่อเนื่อง จนเกิดเป็นแบรนด์

เบเกอรี่แฮนด์เมด “Tummy’s Bakery” ขนมที่อบจากความตั้งใจ ความประณีต และหัวใจที่รักการทำขนมอย่างแท้จริง

เรื่องราวของ Tummy’s Bakery คืออีกหนึ่งตัวอย่างที่สะท้อนให้เห็นว่า
เมื่อมี ความฝัน + ความกล้า + การลงมือทำจริง
“ความสำเร็จ…ก็ไม่ไกลเกินเอื้อม” 🌟

#เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #SPU

Most Popular

Categories

On Key

Related Posts

High Tech, High Touch: คณบดี CATH SPU ชี้คน Hospitality ยุคใหม่ต้องใช้ AI เป็น เข้าใจมนุษย์ให้ลึกกว่าเดิม

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อนุพงศ์ อวิรุทธา คณบดีวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มองว่า การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นจาก AI กำลังทำให้อุตสาหกรรมบริการต้องกลับมาทบทวนบทบาทของ

CLB SPU ลงพื้นที่นิเทศนักศึกษาฝึกงาน เสริมประสบการณ์จริงสู่เส้นทางมืออาชีพ

สาขาวิชาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ลงพื้นที่นิเทศนักศึกษาฝึกงาน ณ Bangkok Marriott Marquis Queen’s

SPU CATH จากห้องเรียนสู่ Kitchen Stadium! นักศึกษาต่อยอดความรู้สู่สนามจริงบนเวที IRON CHEF THAILAND

อีกหนึ่งโอกาสสำคัญของนักศึกษามหาวิทยาลัยศรีปทุม กับการนำความรู้และทักษะจากห้องเรียนไปต่อยอดสู่ประสบการณ์จริงบนเวทีการแข่งขันระดับประเทศ ผ่านการแข่งขัน The University Pastry Chef Championship ภายใต้โครงการ DIT