สาขาวิชาการจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว (HTE) วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ขอขอบคุณ PHOENIX Cocktail Academy ที่ร่วมสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพของนักศึกษาชั้นปีที่ 1 ผ่านกิจกรรมอบรม “Learn 5 Mixing Styles Like a Pro Bartender” ซึ่งมุ่งเสริมสร้างทักษะวิชาชีพด้านการดำเนินงานเครื่องดื่มและการบริการตามมาตรฐานอุตสาหกรรม
ภายในกิจกรรม นักศึกษาได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติด้าน Beverage Operations ฝึกเทคนิคการผสมเครื่องดื่มในรูปแบบต่าง ๆ พร้อมทำความเข้าใจมาตรฐานการให้บริการจากผู้เชี่ยวชาญในสายงาน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการทำงานในธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร บาร์ และอุตสาหกรรมบริการในอนาคต
การอบรมครั้งนี้ช่วยให้นักศึกษาได้พัฒนาทักษะด้านการบริการ การสื่อสาร ความคิดสร้างสรรค์ และการปฏิบัติงานอย่างเป็นระบบ ซึ่งล้วนเป็นสมรรถนะสำคัญของบุคลากรในอุตสาหกรรม Hospitality ที่ต้องตอบสนองต่อมาตรฐานการบริการระดับสากล
ความร่วมมือระหว่างวิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม กับ PHOENIX Cocktail Academy สะท้อนถึงการบูรณาการองค์ความรู้จากภาคการศึกษาและภาคอุตสาหกรรม เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง พร้อมเสริมสร้างประสบการณ์วิชาชีพตั้งแต่ชั้นปีแรก อันเป็นรากฐานสำคัญในการพัฒนาสู่การเป็นบุคลากรคุณภาพในธุรกิจการบริการระดับนานาชาติ
วิทยาลัยฯ ยังคงมุ่งมั่นสร้างการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริง ภายใต้แนวคิด “เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง” เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีทั้งความรู้ ทักษะ และความพร้อมในการก้าวสู่สายอาชีพด้านการบริการอย่างมืออาชีพ
#การจัดการธุรกิจโรงแรมและการออกแบบประสบการณ์ท่องเที่ยว #PhoenixCocktailAcademy #Bartender #BeverageOperations #Hospitality #เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง #ส่งเสริมผลักดัน #SPUCATH
