Learning by doing อย่างแท้จริง เพราะการวัดผล มีอะไรมากกว่าการเดินเข้าห้องสอบสาขาการจัดการโรงแรมและไมซ์
ร่วมกิจกรรม IDEA MARKET#2 ร่วมกับ คณะ สหวิทยาการเทคโนโลยีและ วิทยาลัยโลจิสติกส์ และ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ
วันที่28-29 พฤศจิกายน 2562
ประกอบด้วยรายวิชา
HMT318 การดำเนินงานห้องดอกไม้เพื่อตกแต่งสถานที่
HMT323 การจัดการและดำเนินงานบาร์และเครื่องดื่ม
HMT324 การจัดการและดำเนินงานธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่
HTI312 การเป็นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการ
HMT436 สัมมนาธุรกิจโรงแรม
โดยกิจกรรมมากกว่า 30 บู้ท ในส่วนของวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ เป็นการบูรณาการความรู้ของนักศึกษาในรูปแบบของกิจกรรม อาทิเช่น การนำความรู้ด้านห้องพักผ่านเกมส์ kahoot และเกมส์เต้น การสาธิตการทำวุ้นดอกไม้3มิติ การสาธิตการพับผ้าเนปกิ้น การจัดโต๊ะอาหาร และการออกบู้ทของนักศึกษาจากหลากหลายคณะ ในรายวิชาเบเกอรี่ วาฟเฟิล โยเกิร์ตกาโนล่า คุกกี้สิงคโปร์ บราวนี่ ชูครีม ขนมปังกรอบ คุ้กกี้จากธัญพืช สโคน และอีกมากมาย
โดยทั้งหมดที่กล่าวไปนั้น นักศึกษาได้คิดค้นสูตร ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถนำเสนอสินค้าได้อย่างดี
นอกจากนักศึกษาจะได้เรียนรู้ในการเป็นผู้ประกอบการแล้ว ยังได้เรียนรู้ในทักษะของการทำงานอีกด้วย
ขอขอบพระคุณแขกผู้มีเกียรติทุกท่าน
ท่านอธิการบดี ท่านผู้บริหาร อาจารย์ทุกท่านค่ะ
สำหรับการสนับสนุนกิจกรรมดีๆในครั้งนี้ค่ะ
เรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง เรียนที่ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
#49ปีSPU#วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม
