Way to Your Dream Cruise – Season 3: Age of AI (EP.3) 🚢🎬
สาขาการจัดการบริการธุรกิจเรือสำราญ
วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
จัดสัมมนาพิเศษ Fine Dining Excellence – ยกระดับการเสิร์ฟระดับสากล พร้อม AI-Driven Event Management
📅 วันอังคารที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568
📍 ห้องเธียเตอร์ ชั้น 3 อาคาร 11 มหาวิทยาลัยศรีปทุม
🔹 Mastering International Dining Service
เมื่อ “มาตรฐานการบริการระดับสากล” ผสานกับเทคโนโลยี นักศึกษา CLB422 ได้ฝึกเทคนิคการเสิร์ฟ Fine Dining ตามมาตรฐานอุตสาหกรรมเรือสำราญ พร้อมนำ AI มาบริหารจัดการสัมมนา ตั้งแต่การวางแผน ควบคุมโปรดักชัน ไปจนถึงการถ่ายทอดสดผ่าน Streamyard เพื่อสร้างมาตรฐานใหม่ของ Professional Hospitality
🎤 Guest Speaker
👩🏫 คุณวริศรา พูลศิริวรรณา – ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการอาหารระดับสากล
🔥 Highlight
✅ Fine Dining Etiquette – ฝึกเสิร์ฟอาหารอย่างมืออาชีพตามมาตรฐานสากล
✅ AI-Powered Event Planning – ใช้ AI วางแผนและบริหารจัดการสัมมนาตั้งแต่ต้นจนจบ
✅ Streamyard Integration – ถ่ายทอดงานสัมมนาผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัลอย่างมืออาชีพ
💬 เสียงจากนักศึกษาปี 1 ที่ลงทะเบียนเข้าร่วมสัมมนา
“เป็นครั้งแรกที่ได้ฝึกเสิร์ฟ Fine Dining จริงๆ ตื่นเต้นและท้าทายมาก”
“พี่ๆ ปี 3 ใช้ AI ช่วยวางแผนและจัดอีเวนต์ได้อย่างเป็นระบบ หนูเห็นแล้วอยากทำแบบนี้มากค่ะ”
🚀 เตรียมพบกับ EP. ถัดไป ที่จะยกระดับประสบการณ์ให้เข้มข้นยิ่งขึ้น Stay tuned 😎
#เรียนกับตัวจริงประสบการณ์จริง
#วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ #มหาวิทยาลัยศรีปทุม
#ศรีปทุมยืนหนึ่งเรื่องเรือสำราญ
