The School of Entrepreneurship delivered another powerful real-world learning experience through our partnership with Sevenfive Distributor Co., Ltd.
During the morning session, students explored the full ecosystem behind a professional F&B operation. They toured the warehouse to understand logistics and inventory flow, visited the showroom to study commercial equipment, and completed a professional course on commercial kitchen design and functionality.
The afternoon session transformed theory into practice. Guided by the Corporate Chef, students learned pizza-making techniques and worked hands-on with the high-tech kitchen equipment introduced earlier in the day. Each team was then challenged to create a signature pizza designed for a specific target group. They presented both their pizza and their marketing poster to a judging panel consisting of the Corporate Chef, a professional nutritionist, and the CEO of Sevenfive Distributor Co., Ltd.
This experience reflects SE’s commitment to experiential learning, empowering students to connect business strategy, product development, and culinary innovation in a real industry environment.
Thank you once again to the team at Sevenfive Distributor Co., Ltd. for the warm welcome and for fully supporting our students’ experiential learning journey.
คณะการสร้างเจ้าของธุรกิจ มหาวิทยาลัยศรีปทุม (School of Entrepreneurship) มอบประสบการณ์การเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่ทรงคุณค่าอีกครั้ง ผ่านความร่วมมือกับบริษัท Sevenfive Distributor Co., Ltd.
ในช่วงเช้า นักศึกษาได้เรียนรู้กระบวนการทำงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มอย่างครบวงจร โดยเข้าชมคลังสินค้าเพื่อทำความเข้าใจระบบโลจิสติกส์และการจัดเก็บสินค้า เยี่ยมชมโชว์รูมเพื่อศึกษาผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ รวมถึงเข้ารับการอบรมด้านการออกแบบและการทำงานของครัวโรงแรมระดับมืออาชีพ
ช่วงบ่ายเป็นการนำความรู้สู่การปฏิบัติจริง โดยมีเชฟมืออาชีพ (Corporate Chef) สาธิตและสอนเทคนิคการทำพิซซ่า พร้อมฝึกใช้งานอุปกรณ์ครัวเทคโนโลยีสูงที่ได้เรียนรู้ในช่วงเช้า จากนั้นนักศึกษาแต่ละทีมได้รับโจทย์ให้สร้างสรรค์พิซซ่าหนึ่งเมนูสำหรับกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ พร้อมนำเสนอผลงานและโปสเตอร์การตลาดต่อคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ ประกอบด้วย Corporate Chef นักโภชนาการ และประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Sevenfive Distributor Co., Ltd.
ประสบการณ์ในครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ SE ในการจัดการเรียนรู้เชิงประสบการณ์ ช่วยให้นักศึกษาสามารถเชื่อมโยงกลยุทธ์ธุรกิจ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และนวัตกรรมด้านอาหารในบริบทของอุตสาหกรรมจริงได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
ขอขอบคุณทีมงาน Sevenfive Distributor Co., Ltd. ที่ให้การต้อนรับและสนับสนุนการเรียนรู้เชิงประสบการณ์แก่นักศึกษาของเราอย่างเต็มที่
#SchoolOfEntrepreneurship#SevenfiveDistributor#SELearningExperience#ExperientialLearning#FandBInnovation#SPU#EntrepreneurshipEducation
