สาขาวิชาภาษาญี่ปุ่นเพื่อการสื่อสารธุรกิจ (JBC) คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ร่วมกับ บริษัท Spice up (Thailand) Co., Ltd. จัดโครงการ “Samurai Curry Project” ครั้งที่ 12 ระหว่างวันที่ 23 กุมภาพันธ์ – 7 มีนาคม 2569 โดยมี ผศ.ดร. ยาสุมาสา โมริ ที่ปรึกษาคณบดีด้านการต่างประเทศ เป็นผู้ประสานงานหลัก
ไฮไลต์กิจกรรม: เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ – 1 มีนาคม ที่ผ่านมา นักศึกษา JBC จำนวน 6 คน ได้ลงสนามจริงร่วมกับนักศึกษาชาวญี่ปุ่น 10 คน ในรูปแบบ Business Collaborative Learning ณ ตลาดยิ่งเจริญ เพื่อจำหน่ายเมนูข้าวหน้าหมู (Butadon) และโอนิกิริ โดยนักศึกษาต้องรับผิดชอบกระบวนการธุรกิจแบบ Startup ครบวงจร ได้แก่:
- การวางแผน: วิเคราะห์ตลาดไทยและร่วมกำหนดกลยุทธ์การขายกับเพื่อนชาวญี่ปุ่น
- การเตรียมการ: จัดหาวัตถุดิบ ปรุงอาหาร และทำประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อออนไลน์
- การขายจริง: ฝึกทักษะการเจรจาต่อรองและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าในสถานประกอบการจริง
ผลลัพธ์ความสำเร็จ: โครงการนี้ช่วยให้นักศึกษาได้ฝึกฝนทักษะภาษาญี่ปุ่นในเชิงปฏิบัติ (Output) เรียนรู้วัฒนธรรมการทำงานแบบญี่ปุ่น (Ho-Ren-So) และสร้างความมั่นใจในการทำงานร่วมกับชาวต่างชาติ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญในการก้าวสู่การเป็นบุคลากรระดับสากลในอนาคต
