คณะเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยศรีปทุม ได้รับเกียรติอย่างยิ่งที่ ผศ.จิโรจน์ จริตควร หัวหน้าสาขาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ และ อ.นิมิตร ทักษวิทยาพงศ์ อาจารย์ประจำสาขา เข้าร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในงาน “Food Focus Thailand Roadshow ในธีม ก้าวสู่กระบวนการผลิตอาหารอัจฉริยะและยั่งยืน” จัดโดยบริษัท บี มีเดีย โฟกัส (ประเทศไทย) จำกัด เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ โรงแรมเซ็นทรัล เพลส จังหวัดสมุทรสาคร
การเข้าร่วมบรรยายในหัวข้อ Smart Manufacturing & Sustainable Production ของคณาจารย์สาขาวิศวกรรมคอมพิวเตอร์ SPU นับเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจ ที่สะท้อนถึงบทบาททางวิชาการของมหาวิทยาลัยในการสนับสนุนและขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารสู่ยุคดิจิทัล
หัวข้อการบรรยายเน้นถึงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและระบบอัตโนมัติ (Automation) ในการผลิตอาหาร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และสร้างความยั่งยืน ทั้งยังเปิดมุมมองให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงการปรับตัวในยุคที่ความปลอดภัยอาหารและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมีความสำคัญยิ่ง
ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับองค์ความรู้เชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญที่ผสานศาสตร์ด้านวิศวกรรมคอมพิวเตอร์และอุตสาหกรรมอาหาร อันจะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปต่อยอด เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และยกระดับธุรกิจให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล
