ยืนหนึ่งเรื่องการบริการและงานด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ที่นี้เราโค้ชคุณด้วยมืออาชีพอย่างแท้จริง พร้อมรับมือได้ทุกสถานการณ์อย่างมั่นใจ
ปี 1 – ปี 4 เรียนอะไรบ้าง
ปี 1 ปีแรกที่นี้เราจะปรับบุคคลิกให้กับน้องๆ การวางตัว เผื่อพัฒนาบุคคลิกภาพให้ดีในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการได้
พร้อมเสริมทักษะการจัดการธุรกิจ งานบริการส่วนหน้าและห้องพัก การบริหารภัตตาคาร งานจัดเลี้ยง
จบปีนี้ น้องๆ มีทักษะพื้นฐานด้านธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยวเกี่ยวกับตำแหน่งงาน หน้าที่และความรับผิดชอบของตำแหน่งต่างๆ
อย่างสมบรูณ์แบบชัววววร์
ปี 2 ขยับมาเป็นพี่ปี 2 สายเล่าเรื่อง มัคคุเทศน์ตัวจริงต้องเลิฟ ปีนี้จะได้ลองออกแบบประสบการณ์การท่องเที่ยว หรือจัดทริปเที่ยว
นั้นเอง บทบาทที่จะทำให้เราได้รู้จักรับผิดชอบลูกทัวร์นั้นเอง เรื่องโภชนาการอาหารสุขภาพ จัดการประชุม
จบปีนี้ ได้อย่างมั่นใจ สามารถปฎิบัติงานในด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการได้อย่างมืออาชีพ
ปี 3 ขยับมาเป็นพี่ปี 3 น้องๆ จะได้เรียนรู้การจัดการต่างๆมากมายงานบาร์ เครื่องดื่ม หรือจะธุรกิจร้านกาแฟเบเกอรี่รวมไปถึงงานอื่นๆ
การจัดการงานเทศการและกิจกรรมต่างๆให้กับแขกในโรงแรมได้ลงมือปฏิบัติเหมือนได้ทำงานจริงๆเลย
จบปีนี้ สามารถใช้ความรู้ด้านการโรงแรมและการท่องเที่ยวในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ปี 4 ปีสุดท้ายออกฝึกสหกิจศึกษา น้องๆ เลือกปฏิบัติงานได้ตามที่ตัวเองถนัดได้เลย
จบปี 4 น้องๆ สามารถปฏิบัติงานตามหน้าที่และ ภาระงานทางการโรงแรมและการท่องเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ตามมาตรฐานสมรรถนะทางวิชาชีพท่องเที่ยวและโรงแรมอาเซียน
เปิดวิชาสุดว้าวของ DEK การโรงแรม
1.อุตสาหกรรมบริการสมัยใหม่และพฤติกรรมนักท่องเที่ยว
2.บุคลิกภาพเพื่องานบริการ
3.งานบริการส่วนหน้าและห้องพัก
4.การบริหารภัตตาคารและงานจัดเลี้ยง
5.การดําเนินงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม
6.มัคคุเทศก์และนักเล่าเรื่องท้องถิ่น
7.การออกแบบประสบการณ์การท่องเที่ยว
8.โภชนาการและอาหารสุขภาพ
9.การจัดการแบบยั่งยืนในธุรกิจโรงแรมและท่องเที่ยว
10.การจัดการและดำเนงานบาร์และเครื่องดื่ม
11.การจัดการและดำเนินงานธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่
12.การจัดการงานเทศกาลและกิจกรรมพิเศษ
อาชีพ DEK โรงแรม
1.ผู้บริหารธุรกิจโรงแรม
2.พนักงานโรงแรมในแผนกการบริการส่วนหน้า
3.ผู้จัดการร้านอาหาร
4.นักออกแบบเมนูอาหาร
5.นักวางแผนงานจัดเลี้ยง
6.นักออกแบบงานอีเว้นท์
7.มัคคุเทศก์
8.หัวหน้าทัวร์
9.พนักงานขาย
10.พนักงานรับจองตัวแทนท่องเที่ยว
11.พนักงานสำรองตั๋วเครื่องบิน
12.ผู้ประกอบการธุรกิจนำเที่ยว
เป็นไงกันบ้างกับสาขาการโรงแรม ใครที่มีใจรักในการบริการ ต้องรีบแล้ว ช้าไม่ได้น้า
สนใจสาขานี้น้องๆ สามารถเข้าดูได้ที่เว็บไซต์คณะ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ
หรือ โทร. 0 2558 6888 ต่อ 2121-4 ได้เลย
