
โครงการ “สารปนเปื้อนในอาหาร…อันตรายใกล้ตัว”
ปัจจุบันในการผลิตอาหาร ผู้ผลิตบางแห่งได้นำสารเคมีผสมในอาหารซึ่งสารเคมีบางชนิดเป็นอันตรายต่อร่างกาย และบางชนิดหากบริโภคในปริมาณมากอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นการรับรู้ถึงอันตรายจากสารปนเปื้อนและวิธีการทดสอบเบื้องต้นทางวิทยาศาสตร์