SPU เด็กการจัดการโรงแรม มหาวิทยาลัยศรีปทุม สนุกไปกับการเรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง
กับเมนู soft cookies ดร.มณฑิชา เครือสุวรรณ์ คณบดีวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ พร้อมด้วย
อาจารย์นิธนา เมลืองนนท์ ผู้จัดการอุตสาหกิจสัมพันธ์ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยศรีปทุม
จัดกิจกรรมเรียนกับตัวจริง ประสบการณ์จริง ให้กับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรม ในการเรียนจริง
และลงมือปฎิบัติจริง กับการเปิดครัวSPU สำหรับการเข้า Class เรียน วันแรก
ในรายวิชาธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่ (HMT324) ด้วยการทำ Soft cookies ซึ่งบรรยากาศการเรียนนักศึกษา
ตื่นเต้น มีความสุข สนุกสนานไปกับการเรียนรู้ กันอย่างเต็มที่ เพราะที่นี่วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ SPU
เราเรียนแบบบูรณาการ ฝึกเรียนรู้ร่วมกัน ลงมือปฎิบัติจริง ไปพร้อมกับผู้มีประสบการณ์ตัวจริง ในวงการต่างๆ
ซึ่งภายหลังการเรียนจบ class ไปแล้ว นักศึกษายังได้ทำการสรุปผลงานและนำเสนอผลงาน
โดยการนำเสนอการขายสินค้าให้กับทางคณาจารย์และเพื่อนๆนักศึกษาภายในมหาวิทยาลัยศรีปทุม
ให้พิจารณาอีกด้วย ซึ่งได้รับผลการตอบรับจากลูกค้า
เป็นอย่างมากทีเดียว เรียกได้ว่างานนี้สามารถเปิดร้านทำธุรกิจ SMEs เป็นของตนเอง
ตอบโจทย์การพัฒนาการศึกษาและพัฒนาชาติสู่ Thailand 4.0 อีกด้วย
ณ ห้องปฎิบัติการวิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ อาคาร 40 ปีศรีปทุม
มหาวิทยาลัยศรีปทุม กทม.(บางเขน)
เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2560 ที่ผ่านมา
รายละเอียด คลิก http://forum.eduzones.com/topic/301359
