Author : นานา มู้ด

” Learning by Doing ”   ประโยคที่น้องหลายๆ คนน่าจะเคยได้ยิน การเรียนแต่ในตำรา บางทีอาจไม่เห็นภาพ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการศรีปทุม จึงได้เตรียมห้องเรียนปฏิบัติการและเครื่องมือมาไว้ให้น้องๆ ได้ลงมือทำจริงเพื่อเพิ่มประสบการณ์ในการเรียนมากยิ่งขึ้น ถ้าพร้อมแล้วลุยกันเลย !! มาเริ่มด้วยวิชาแรกการจัดการธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่ ใน Section นี้  น้องๆ ทุกคนจะได้เรียนรู้ถึงขั้นตอนต่าง ๆ ตั้งแต่ BASIC ของการเลือกวัตถุดิบ การเลือกใช้อุปกรณ์  ไปจนถึงการเก็บรักษาวัตถุดิบ และที่จะได้ไปมากกว่านั้นคือ...