Reporting period: 1 August 2025 – 31 July 2026
One page, one year, every commitment: SPU’s public account of how it helped farmers, community cooks, students and staff move closer to Zero Hunger.
Sripatum University (SPU) reports its progress on SDG 2 openly every year, because food security only improves when the work can be seen and checked. This report covers the 2025/26 academic year (1 August 2025 – 31 July 2026). Under the Alpha Ready Roadmap, SPU starts from a simple idea: it puts its knowledge of logistics, business, technology and hospitality to work for the people who grow, cook and eat Thailand’s food.
Farmers and food producers. In August 2025, Thailand’s higher education ministry selected SPU’s Smart Farming project with the Maitreejit community enterprise as a national best practice. Five faculties built the project together to raise yields, cut costs and protect the environment. In September 2025, students from five faculties returned to Maitreejit for the “Smart Community Connect” youth volunteer day. They practised household cost accounting, built data dashboards, planned vegetable delivery routes to market, and learned drip irrigation and greenhouse growing. In July 2026, the College of Logistics and Supply Chain went back to plan the next phase with the community. SPU also helped shape national policy. In January 2026, an SPU Chonburi associate dean gave academic input at an Office of Agricultural Economics focus group on Thailand’s agricultural logistics action plan for 2028–2032. A Fundamental Fund grant now supports SPU research on a decision-support system for aromatic-coconut logistics, aimed at steadier incomes for growers. Students also worked with the Department of Internal Trade on online marketing for local farm products under the FARM OUTLET network.
Community food skills, nutrition and access. The Ministry of Higher Education asked SPU to help deliver its “One Village, One Thai Chef” programme. An SPU lecturer trained as an assessor at the National Food Institute. In April 2026 the College of Aviation, Tourism and Hospitality opened a Master Thai Chef Program for community cooks, with hands-on kitchen practice that links Thai food to local jobs and income. On campus, registered dietitians from Bangkok Hospital ran “Hack Your Meal” healthy-menu workshops with students. In June 2026, the Thai Healthy without Belly network, under the Royal College of Physicians of Thailand, coached staff on balanced plates and on cutting sugar, fat and salt. In November 2025, the Office of International Relations gave student food sellers stalls rent-free at the International Food Market, and partners handed out free food. SPUIC students also studied Wolffia, a plant protein, from farm to market. Next year, SPU plans to expand Smart Farming with Maitreejit and keep training community chefs.
SPU puts its knowledge of logistics, business, technology and hospitality to work for the people who grow, cook and eat Thailand’s food.
At Sripatum University, reporting on SDG 2 is a promise kept in public. Each year we show how our knowledge reaches farms, kitchens and dining tables, and where we will do more, so that more people have safe, nutritious and sustainably produced food.
#SPU #SPUSDGs #SripatumUniversity #Sustainability #ZeroHunger #FoodSecurity #SDGReport #Transparency
รายงานความก้าวหน้า SDG 2 ปี 2568/69: มหาวิทยาลัยศรีปทุมเสริมความมั่นคงทางอาหาร โภชนาการ และเกษตรยั่งยืน
หนึ่งหน้า หนึ่งปี ครบทุกพันธกิจ: รายงานต่อสาธารณะว่า SPU ช่วยเกษตรกร เชฟชุมชน นักศึกษา และบุคลากร ก้าวสู่การขจัดความหิวโหยอย่างไร
มหาวิทยาลัยศรีปทุม (SPU) เผยแพร่ความก้าวหน้าตาม SDG 2 ต่อสาธารณะทุกปี เพราะความมั่นคงทางอาหารจะเกิดขึ้นจริงเมื่อผลงานตรวจสอบได้ รายงานฉบับนี้ครอบคลุมปีการศึกษา 2568/69 (1 ส.ค. 2568 – 31 ก.ค. 2569)
ภายใต้ Alpha Ready Roadmap มหาวิทยาลัยนำความรู้ด้านโลจิสติกส์ ธุรกิจ เทคโนโลยี และการบริการ ไปทำงานร่วมกับผู้ปลูก ผู้ปรุง และผู้บริโภคอาหารของประเทศ
ด้านเกษตรกรและผู้ผลิตอาหาร เดือนสิงหาคม 2568 สป.อว. คัดเลือกโครงการ Smart Farming กับวิสาหกิจชุมชนไมตรีจิตเป็น Best Practice ระดับประเทศ โครงการนี้ผสานความร่วมมือของ 5 คณะ เพื่อเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และดูแลสิ่งแวดล้อม เดือนกันยายน 2568 นักศึกษาจาก 5 คณะลงพื้นที่ในกิจกรรมยุวชนอาสา “Smart Community Connect” นักศึกษาได้ฝึกทำบัญชีครัวเรือน สร้าง Dashboard วางเส้นทางส่งผักสู่ตลาด และเรียนรู้ระบบน้ำหยดกับโรงเรือน เดือนกรกฎาคม 2569 วิทยาลัยโลจิสติกส์ฯ กลับไปวางแผนต่อยอดร่วมกับชุมชน
มหาวิทยาลัยยังร่วมกำหนดนโยบายระดับประเทศ เดือนมกราคม 2569 รองคณบดีจาก SPU ชลบุรี ให้ข้อเสนอเชิงวิชาการในเวที Focus Group ของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร เพื่อจัดทำแผนปฏิบัติการพัฒนาระบบโลจิสติกส์ภาคการเกษตร พ.ศ. 2571–2575 นอกจากนี้ งานวิจัยระบบสนับสนุนการตัดสินใจด้านโลจิสติกส์มะพร้าวน้ำหอมได้รับทุน Fundamental Fund เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงขึ้นให้เกษตรกร นักศึกษายังร่วมกับกรมการค้าภายในทำการตลาดออนไลน์ให้สินค้าเกษตรท้องถิ่นในเครือข่าย FARM OUTLET
ด้านทักษะอาหารชุมชนและโภชนาการ กระทรวง อว. มอบหมายให้มหาวิทยาลัยร่วมดำเนินโครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” อาจารย์ของ SPU ผ่านการอบรมเป็นผู้ประเมินมาตรฐานที่สถาบันอาหาร เดือนเมษายน 2569 วิทยาลัยการบิน การท่องเที่ยวและการบริการเปิด Master Thai Chef Program ฝึกปฏิบัติจริงในครัว เพื่อเชื่อมอาหารไทยกับอาชีพและรายได้ของชุมชน
มหาวิทยาลัยนำความรู้ด้านโลจิสติกส์ ธุรกิจ เทคโนโลยี และการบริการ ไปทำงานร่วมกับผู้ปลูก ผู้ปรุง และผู้บริโภคอาหารของประเทศ
ในมหาวิทยาลัย นักกำหนดอาหารวิชาชีพจากโรงพยาบาลกรุงเทพจัด Workshop “Hack Your Meal” ให้นักศึกษา เดือนมิถุนายน 2569 เครือข่ายคนไทยไร้พุง ภายใต้ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย ให้ความรู้บุคลากรเรื่องการจัดจาน 2:1:1 และการลดหวาน มัน เค็ม เดือนพฤศจิกายน 2568 สำนักงานวิเทศสัมพันธ์จัดพื้นที่ขายอาหารโดยไม่เก็บค่าเช่าให้นักศึกษาในงาน International Food Market พร้อมพันธมิตรแจกอาหารฟรี และนักศึกษา SPUIC ได้เรียนรู้ Wolffia พืชโปรตีนทางเลือกจากฟาร์มสู่ตลาด ก้าวต่อไป มหาวิทยาลัยจะขยาย Smart Farming กับชุมชนไมตรีจิต และพัฒนาเชฟชุมชนต่อเนื่อง
สำหรับมหาวิทยาลัยศรีปทุม การรายงาน SDG 2 คือคำมั่นที่รักษาต่อหน้าสาธารณชน ทุกปีเราแสดงให้เห็นว่าความรู้ของเราไปถึงแปลงเกษตร ครัว และโต๊ะอาหารอย่างไร และจะทำเพิ่มที่ใด เพื่อให้ผู้คนเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่า และผลิตอย่างยั่งยืนมากขึ้น
#SPU #SPUSDGs #มหาวิทยาลัยศรีปทุม #ขจัดความหิวโหย #ความมั่นคงทางอาหาร #รายงานSDG #ความโปร่งใส
