ที่ SPU เรายืนหนึ่งเรื่องเรือสำราญ เป็นที่หนึ่งของการเดินเรือ
ปี1 – ปี4 เรียนอะไรบ้าง?
ปื 1 น้องๆ ได้เรียนรู้เกี่ยวกับธุรกิจเรือสำราญและอุตสาหกรรมบริการที่สมัยใหม่พร้อมเรียนรู้เกี่ยวกับบุคลิกภาพในสายงานบริการ
ระดับมาตรฐานสากล ยังไม่หมดแค่นี้ น้องยังจะได้เรียนรู้การจัดการบริการอาหารและเครื่องดื่ม งานบริการส่วนหน้าและห้องพัก
เรียนแบบจัดเต็มไม่มีเบรค รับความรู้แน่นๆไปเลยย
จบปีนี้น้องๆ มีความเข้าใจเชิงลึกเกี่ยวกับความหลากหลายทางวัฒนธรรมและสังคม รวมถึงการบริการ การท่องเที่ยว
และการดำเนินธุรกิจเรือสำราญมากยิ่งขึ้น
ปี 2 ปีนี้น้องๆ จะได้เรียนรู้การปฏิบัติงานโภชาการและอาหารสุขภาพรวมไปถึงการจัดการงานธุรกิจกาแฟและเบเกอร์รี่รวมไปถึง
งานบาร์และเครื่องดื่มและการจัดการธุรกิจนำเที่ยวสำหรับเรือสำราญและเรือยอร์ช น้องๆจะได้เรียนรู้งานทุกภาคส่วนของงานบนเรือ
เผื่อประกอบการตัดสินใจในอนาคตของน้องๆ ว่าชอบอะไรไม่ชอบอะไร เรียกได้ว่าเรียนครบครันมากกก
จบปีนี้ น้องๆ มีความรู้ทางด้านสายงานการบริการและธุรกิจเรือสำราญเพิ่มขึ้น พร้อมที่จะนำไปใช้สำหรับการเรียนรู้ในชั้นปีที่สูงขึ้น
ปี 3 ปีนี้น้องๆ จะได้เรียนจริงจังมากขึ้นนอกจากวิชาเฉพาะด้านแล้วยังมีวิชาเสริมอื่นๆ ที่ทำให้น้องๆ แม่นเรื่องงานบริการและธุรกิจ
เรือสำราญได้เป็นอย่างดีเพราะอัดแน่นไปด้วยหลักการปฏิบัติงานบนเรือสำราญ ทักษะความรู้สำหรับคนประจำเรือ นอกจากนี้
เรื่องการสื่อสารก็สำคัญมากกก ที่คณะเค้าติวให้น้องจัดเต็มแน่นอนน บอกเลยว่า
จบปีนี้ น้องๆ สามารถประยุกต์ใช้ความรู้ด้านภาษาเพื่อการสื่อสารในวิชาชีพการบริการในธุรกิจเรือสำราญได้อย่างมีประสิทธิภาพ
พร้อมต่อการใช้งาน
ปี 4 ก่อนออกฝึกสหกิจศึกษา น้องๆ จะได้เตรียมพร้อมการสื่อสารสู่งานอาชีพและได้เตรียมตัวก่อนออกทำงาน
จบปีนี้ นอกจากฝึกงานแล้วน้องๆ สามารถประยุกต์ใช้และบูรณาการความรู้ข้ามศาสตร์ในสายงานบริการในธุรกิจเรือสำราญ
และศาสตร์อื่นๆ อย่างมืออาชีพ
วิชาเด็ด น่าเรียนของ DEK เรือสำราญ
1.อุตสาหกรรมบริการสมัยใหม่และพฤติกรรมนักท่องเที่ยว
2.บุคลิกภาพเพื่องานบริการ
3.การจัดการบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเรือสำราญ
4.งานบริการส่วนหน้าและห้องพัก
5.การจัดการสปาและที่พักเชิงสุขภาพ
6.การจัดการและดำเนินงานธุรกิจร้านกาแฟและเบเกอรี่
7.การจัดการธุรกิจนำเที่ยวสำหรับเรือสำราญและเรือยอร์ช
8.การจัดการและดําเนินงานบาร์และเครื่องดื่ม
9.กฎหมายแรงงานทางทะเลและการจัดการด้านศุลกากร
10.การจัดกิจกรรมพิเศษและความบันเทิงบนเรือสำราญ
11.หลักการปฏิบัติงานบนเรือสำราญ
อาชีพเด็กเรือสำราญ
1.ตัวแทนบริษัทต่างประเทศที่ดำเนินการเกี่ยวกับเรือสำราญในประเทศไทย
2.นักวางแผนและดำเนินการจัดกิจกรรมพิเศษ
3.นักประสานงานการประชุมและแสดงสินค้า
4.ผู้จัดการห้องอาหาร
5.หัวหน้าแผนกแม่บ้าน
6.หัวหน้าพนักงานเสิร์ฟ
7.พนักงานต้อนรับ
8.ผู้จัดการสำนักงานส่วนหน้า
9.พนักงานจัดเลี้ยง
10.บาร์เทนเดอร์
11.พนักงานคาสิโน
12.ล่าม /มัคคุเทศก์
เป็นเด็กเรือไม่ยากขนาดนั้นน้า ใครอยากสนุกแบบนี้ ต้องเรือสำราญ SPU
สนใจอยากรู้รายละเอียดเพิ่มเติม สามารถเข้าดูได้ที่เว็บไซต์คณะ วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการบริการ
หรือ โทร. 0 2558 6888 ต่อ 2121-4 ได้เลย
